Зашто не би требали јести сирову колачку колачицу

  • Jun 06, 2020
click fraud protection

Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.

Грицкање сировог колача од тијеста најбољи је дио печења колача. Али сада је влада објавила ново упозорење које би вас могло заплашити из навике заувек.

Управа за храну и лекове управо је издала савет то је указало да нова опасност нису сирова јаја: брашно. ФДА и центри за контролу и превенцију болести истражују Е. избијање цоли повезано са четири произведена у фабрици Генерал Миллс у граду Кансас Цити, МО. До сада је 38 људи у 20 држава било болесно од те специфичности Е. цоли сој који се налази у брашну. Људи који су се разболели јели су или обрађивали сирово тесто од кекса користећи брашно произведено у том млину.

Генерал Миллс је повукао брашно од 10 милиона фунти, које укључује немасно, свенаменско и самоникло брашно. Утрошена брашна продата су са робним маркама Златна медаља, Златна медаља Вондра и Сигнатуре Китцхен између 14. новембра и 4. децембра 2015. године. ФДА савјетује свима да погледају своје вреће с брашном, јер производ може дуго трајати у смочници. Ако имате погођени производ, одмах га баци.

instagram viewer

Када људи ставе колаче у пећницу, они убијају бактерије које могу изазвати симптоме попут дијареје и трбушних грчева, или још озбиљније симптоме попут затајења бубрега. Исто важи за ризик од Салмонела инфекција од једења сирових јаја у тесто. Нев Иорк Тимес напомиње да треба да оперете руке пре и после руковања брашном, не дозволите деци да се играју са домаћим тестовима за играње и запечатите посуду са брашном да спречите загађење.

Још једна велика сметња: Према ФДА, не треба само да избегавате јести сирово тесто за колаче - такође не смете правити домаћи сладолед од колача од домаћег колача. Ако волите тај укус, само га купите у продавници, где су произвођачи обрадили брашно и пастеризирали јаја.

Од:Делисх УС