Торта са зачинима од видеа – Халловеен Цакес

Ако заиста желите да ове године направите забаву за Ноћ вештица, покушајте са овом невероватно вредном бучном зачином од бундеве. Направљена од стране Иоланде, самоописане „Беионце торте“, на Како га испећи, боје овог сластног одушевљења су толико сјајне да су као да су изашле из цртаног филма. Али састојци, који укључују тесто за бундеве од бундеве, путер и тамни чоколадни ганаш, довољни су да пожелите да посегнете за екраном и да сами узмете парче. Ево скраћене верзије како она прави (можете детаљни рецепт погледајте овде):

Извадите своје зачињене погаче из бундеве из таве и изравнајте све слојеве пре него што их истуширате у једноставном сирупу.

Колаче сложите и напуните тако да започнете и завршите са најмањим слојевима, а сваки слој прекријте чоколадним ганашом. Хладите двадесет минута.

Изрежите торту 1/8 да бисте постигли округли облик. Не покушавајте да будете савршени, јер то није "пумпкинескуе", и будите сигурни да сте зарезали долину на врху за стабљику.

Мрвица премажите бундеву и охладите је, па је прекријте путером и поново охладите.

Бијели фондант премажите Цхефмастер Оранге-ом, а затим га разваљајте док не буде довољно велик да покрије читаву торту. Навлачите је преко торте врло пажљиво како не би дошло до суза. Гладите га рукама, изрезајте вишак на дну и помоћу алата за обликовање направите уторе.

Разваљајте дебелу цев од гумене пасте и направите удубине истим алатом за обликовање. Убаците штапић лизалице у калуп за торту (или било шта што му омогућава да стоји усправно) и обојите је у тамнозелену боју хране. Савет стручњака: користите четкицу за зубе да бисте се решили сувишне боје и давали стеблу грубији осећај.

Премажите бундеву Вилтон Ивори Бојом за глачање с мало бистрог алкохола, додајте јој додатни сјај, убаците стабљику на врху и готови сте. Ако желите бити екстра реалистични, можете користити нож да додате огреботине и мало зачина од бундеве да бисте добили изглед прљавштине из лозе!