„Одрастао сам у Аустину и срећом сам могао да гледам како се током година појављује све више и више локалних пољопривредника. Ја сваки дан користим локалне састојке у свом ресторану, па сада купујем локално и подржавам локалне пољопривреднике. "
- Цхеф Брице Гилморе; власник и извршни кувар, Непарна патка, од фарме до приколице, и Јечам свиња
"Ја сам заиста у БоотснГус лампе. Узимају тегле за конзерве и претварају их у лустере - мало модерна, помало земља. "
–Тилер Флоренце, кувар и власник, Ваифаре Таверн у Сан Франциску
"Цепање дрва за огрјев, поправљање ограде, сечење сена - никад нисам обавио испуњенији посао од сезонске припреме која је толико битна за становање у земљи."
–Сцотт Аветт; певач и бањоист, браћа Аветт
"Цхристопхер Бросиус дизајнира мирисе који миришу на природу - шуму, прљавштину и влажне стијене. Његови горући листови евоцирају земљу за мене. "
–Паркер Посеи; глумица, Провера цене
„Калифорнијска винска култура освежавајуће је земља у којој нема много претензија. Ат Тхе Хитцхинг Пост у Буеллтону у Калифорнији свако вече је бар, а бар послужују сјајно вино уз чашу. "
–Јенни Левис, текстописац певачице
"За мене је земља живот најједноставнији: научити ценити нарезану винову зрелу рајчицу са цртицом соли, сервирану између две кришке доброг хлеба и појести је преко судопера."
–Арт Смитх; кувар и власник Соутхерн Арт у Атланти
"Зелени! Кељ. Овратници. Соррел. Иум! Дивљали су се на фарми у Кентуцкију на којој сам одрастао и сада су на менијима ресторана. Ништа боље за вас, само чисто јело у земљи. "
–Анние Поттс; глумица, ГЦБ
„Седећи у стану у Пекингу и гледајући зимску измаглицу и смог, размишљам о томе кад сам прошетао Великим зидом, а затим се вратио у свој кућа пријатеља Лао Цхена, седео је око грејача и јео гомилу домаће пољопривредне хране, док је слушао како везан њихов пас завија у двориште. То је земља - с друге стране планете. "
–Абигаил Васхбурн; текстописац певача,Град избеглица
"Нема ништа боље од проваљених чизама, рафала и враћања у живот нечег старог. Увек покушавајте да видите лепоту испод површине и промените је. "
–Цари Цуцксеи; домаћин,Цасх & Царина ХГТВ
"Једва чекам љето у земљи: кухани састојци кикирикија, брескве, травнате траве, обилазници смећа уз обалу и вијугави планински путеви Грузије који некако воде до обале."
–Хугх Ацхесон; судија, Врхунски кувар; кувар и власник Пет и десет у Атини, Џорџија
"Ја сам девојка из Грузије и земља ће ми увек бити љубазна гостољубивост. Моји прабаба и деда живели су у малој кући, буквално у нашем дворишту. Док су живеле на једноставан начин, моја бака би свима отворила врата и дочекала их са својом највећом части: храном. Не само да нико никада није остао гладан, већ би гост гостио укусном кремом „велики дечак грашак“ кукуруз, колач од мотике, пржени ирски кромпир и најсавршенија пржена пилетина коју имам до данас, икада јели. Храњење тела је људска потреба. Храњење душе је поклон који ћу увек повезивати са отвореним срцем великим колико и земља. "
–Јеннифер Коприва; главна певачица, Сугарланд
"Билли Реид је земља. Сваки пут када уђем у његову Њујоршка продавница, Видим кожну футролу с високом доларском пушком међу свим његовим лепим одећима. Чак ни њујоршки модни свет не може земљу одузети од тог човека. "
–Јустин Товнес Еарле; музичар, Ништа неће променити начин на који се сада осећаш према мени
"Ох, ја сам одојак за воз који јури иза моје куће у центру Атланте. И ту је тај гигантски потенцијал који ме гледа кроз задња врата. Кунем се, кад бих могао да ставим ту стару рекламу Грави Траин на телевизор, једем пржену пилетину из воде, послушам ту локомотиву и одједном бих гледао ту опасност у мене. "
–Катхрин Стоцкетт; аутор,Помоћ
"Заиста ми се свиђа Мушка одећа Билли Реид. То је безвремено и привлачи људима са свих страна, али када га носим имам осећај за своје место. За мене је то знак Јужног човека - класичан, али не плаши се да обоји и буде узбудљив. "
–Кевин Гиллеспие; кувар и власник, Роштиљ на дрва у Атланти
"Земља је за мене увек класичне ствари: савршена памучна хаљина, конзерве направљене од мошадиног грожђа или шљива или купина запечаћених у Стакленке са куглицом, меласа на хлебима од жита, храна на столу свежа из баште - или у случају нас градских девојака, тржишта ЦСА или пољопривредника из окружења. "
–Лаура Цантрелл; певач, Хаљине Китти Веллс: Песме краљице цоунтри музике
"Слушам Таилор Свифт на путу за Црацкер Баррел!"
–Рацхел Билсон; глумица, Харт оф Дикие
„Обожавам црне гамаше са каубојским (мислим на каубојске!) Чизме и друге - нешто мање трендовске - ствари попут мојих дјечачких траперица Вранглер и дечије рукавице мог мужа. Највише волим земљу, јер је земља, по мени, дом. "
–Рее Друммонд; домаћин, Пионирска жена на Фоод Нетворк
„Оно што је земља сада је оно што је увек била земља: Далеко од куће без дозволе ваше жене у два пута разореном Форд Бронцу из 1986. године са касетом Дон Виллиамс заувек смештен у касету, врпца Зебцо 202 штапа за риболов и бубњева који ударају по леђима, млатећи уз подножје Аппалахијаца бојанглесима ' шунка и кекс у једној руци, испрекидани жвакање између хорова „па шта радиш, са добрим дечацима попут мене“ и питајући се колико ће бити бесна кад једном добијеш кућа."
-Рицк Брагг, писац
„Данас је за мене савршено поподне посматрање Пхил Линеа, бившег каубоја Алл Ароунд Цхампион, и његових унука који тренирају тим за веслање. Одмарање за јело царне гуисада тацос из Коунтри Китцхен Кафе у Еастланду у Тексасу. Затим седећи на вратима прста и пијући хладноћу док сунце залази на западу. "
–Роберт Еарл Кеен; сонгвритер
„Иако живим у великом граду Нев Иорку, моје окружење у Брооклину је тако угодно и опуштено, често се шетам и поздрављам подједнако комшије и странце. Чак сам одустао од хране да бих је делио у својој локалној рупи за залијевање, где сви знају свако име. "
–Сунни Андерсон; домаћин,Кување за Реална Фоод Нетворк
„Отворени путеви, позивајући архитектуру, локалне производе, топлину ватре, опуштене аспирације, срећне псе, удобно покућство, искрени материјали, фантастичан чамац и, наравно, лежерни, али бујни смех пријатељи! "
–Том Филициа; дизајнер ентеријера, аутор и телевизијска личност