Кечап и сенф су само почетак! Хауте Догс($18.95; Зачкољица) слави 50 трансформативних комбинација за преливање - попут тексашког ББК пса нагомиланог с извученим свињетином и печеним пасуљем. Кухарски производ такођер добија глобални ефект, љубазношћу према рецептима као што је Ел Цомплето (горе), Чилеански јеч пуњен тангијом киселом купусом, авокадом у пиреу и махунарком од мајона.
Један сигуран начин да своју храну удубите у онај димљени, угљен окус: Припремите је на отвореном пламену. Паула Марцоук-а Кување ватром($19.95; Спрат) има 125 рецепата за употребу ражња, пепела, угљена, решетки и још много тога. Кључ приказане коре јастога у стилу Маинеа? Ау Натурел "пећница" уграђена у песак. Зато дајте резервоару за пропан ноћ и копајте унутра.
Као власници ретро-цоол Брооклин Фармаци-а, браћа и сестре Гиа Гиасулло и Петер Фрееман пекли су јајне креме, пловке и сланутке обложене преливима попут патуљака од крумпира и чипса од кромпира. Сода фонтана($19.99; Десет брзи притисак) има 135 укусних (и коок) сластица, укључујући Тхе Елвис, који комбинује комадиће сланине, сладолед од ванилије и кисели краставац - за укусне резултате.