Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Како расте ваша башта? Пуно боље, захваљујући овим паметним саветима.
Цхеф Вицтор Сцаргле од Луци Рестаурант & Бар у хотелу Бардессоно, сертификованом за платину ЛЕЕД, Иоунтвилле, ЦА проводи пуно свог времена тендерајући се у Луци'с Гарден, где узгаја огромну већину производа који завршавају у ресторану мени. Ево, он дели неколико његових најбољих савета за избегавање уобичајених грешака у баштованству:
1. Не правим баштенски план. "Приликом покретања врта, први корак у одређивању шта садити је откривање која ће бити главна сврха врта", каже Вицтор. Хоће ли то бити за лепоту или за продукцију? Које ћете врсте рецепата заиста правити уз свој унос? Одатле можете развити план игре за оно што ћете посадити и нацртати основни распоред својих кревета. „Важни фактори које треба узети у обзир су колико простора треба да радите, са чиме се изазива може доћи до климе, а ако постоје неке животиње или други грабежљивци, можда ћете се морати борити “, каже Вицтор. За кутије са садницама препоручује узгој ствари као што су шаргарепа, биље, зелена салата, шпинат и црвени руски кељ. "Зелена салата, шпинат и кељ заиста су сјајни јер можете добити око четири до пет резница пре него што будете морали да замените биљку", каже он. Састојци попут репе и грашка боље расту у већим просторима, попут подигнутог кревета у углу вашег дворишта.
2. Не пазећи да је земља правилно постављена. Поврћу је потребно кисело тло, са пХ између 5,5 и 6,5 (већина расадника продаје а тест кит). Слој борове сламе може помоћи повећавању киселости. У зависности од проблема са тлом (на пример, превише песка или превише глине), можда ћете морати додати мулцх (да бисте задржали влагу) или песак (да бисте помогли дренажи). Без обзира да ли користите кутије за саднице или не, Вицтор препоручује изградњу темеља за вашу башту органским компостом Манго мулцх органски компост. И не заборавите да ове биљке храните редовном дозом ђубрива! Вицтор препоручује уградњу органског ђубрива, као Цал Органицс 757 ђубрива, сваки пут када додате нове биљке. (Зависно од тога где живите, органско ђубриво може варирати, па питајте локалне препоруке за препоруке.)
Љубазношћу Луци Рестаурант & Бар-а
3. Одабир погрешних семенки. „Проверите да ли је ваш извор за семе и биљке чврст“, каже Вицтор. "Препоручујем сертификовано органско, нетретирано семе." Можете почети са семеном или чуваром семена. "Саднице су у основи младе биљке направљене од необрађених семенки", каже он. „Посебно су сјајни за места у хладним климама, јер нуде почетне процесе раста. Ми смо извор нашег Надоградња органских садница. Ако започињете са семеном, препоручујемо прикупљање необрађених чувара семена како бисте осигурали да не буде изгубљено време са семенима која су нездрава. "
4. Садите семе на погрешним местима. Желите бити сигурни да заједно садите предмете за које су потребне сличне количине воде и сунца - иначе ћете вероватно завршити прекомерно заливање семенки и подбацивање других. (Такође можете да купите мерач влаге како бисте били сигурни да заливате праву количину.) Још један паметан савет? Не садите предмете преблизу! Дајте свом производном простору да расте.
5. Користећи превише плитке посуде. Ако користите кутије за садњу, обавезно користите спремник довољно дубок да се корени и биљке могу правилно развијати. Бонус: Виши контејнери значе да се нећете морати савијати толико, напрежући леђа.
6. Заборављајући на обрезивање биљака. "Одржавање врта је од пресудног значаја, зато одвојите време за правилно одржавање баште како бисте били сигурни да успева", каже Вицтор. „Највећи савет који могу да вам пружим за одржавање јестивог врта је да наставите са обрезивањем биљака, чак и ако вам тај предмет не треба. Ако му дозволите да постане превелик, тада постаје тврд и на крају ће прећи у семе. "