Чоколадни бисквитни колач краљице Елизабете ИИ

Заборавите оне компаније које кикирики дају на летовима. Краљица Елизабета ИИ са собом доноси много више царских делиција када путује. Према Даррен МцГради, њен бивши кувар који је кухао за њу 15 година, преферира слаткише. Али не било коју слатку посластицу, њена позната Чоколадни бисквитни колач.

МцГради открива када краљица путује у дворац Виндсор, она ставља старијег кухара на дужност колача и тјера их да се возе иза ње са својим омиљеним десертом након вечере. Али не брините, она се не ограничава уживајући у свом омиљеном колачу само док је на путу. "Узимаће сваки дан по једну ситну кришку, док на крају не остане само један мали део, али то морате послати, она жели да заврши цео тај колач", рекла је МцГради РеципесПлус.

Ево како то можете направити сами код куће на веб локацији МцГради, Краљевски кувар.

Састојци:

Тамна чоколада од 4 оз

4 оз гранулирани шећер

Несолни путер од 4 оз

1 јаје

8 оз Богати кекси од чаја

½ чајне кашике путера за мазање

Тамна чоколада од 8 оз (за премаз)

1 оз чоколада (за украс)

Упутства:

1. Лагано намастите тепсију од колача величине 6 инча и пол центиметра и ставите је на лист пергаментног папира.
2. Ручно разделите сваки кекс на комаде величине бадема и оставите по страни.
3. У посуди помешајте маслац и шећер док се смеса не почне светлити.
4. Отопите чоколаду од 4 г и додајте је путеру уз стално мешање.
5. Умутите у јаје до смеше.
6. Савијте у комаде кекса док се не обложи чоколадном смешом.
7. Излијте смешу у тепсију.
8. Све торте охладити најмање три сата.
9. Прелијте растопљену чоколаду преко торте и глатком поравнајте врх и странице.
10. Оставите да се подесава на собној температури.
11. Отопите преосталих 1 оз чоколаде и користите за украшавање врха торте.

ФИИ, ово је такође била торта коју су принц Виллиам и војвоткиња од Цамбридгеа затражили на свом венчању!

За више краљевских рецепата из МцГради-а, обавезно погледајте његову куварску књигу, Једи краљевски.

х / т АОЛ