Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
С недавним скандалом око пилећа супермаркета - откривено је да је око две трећине сирове пилетине у УК супермаркетима контаминирано бактеријама које су отровале храном - кратко чување сопствених кокошака, тешко је знати где купити живину.
Ево пет компанија из Велике Британије са одличном добробити и зеленим акредитацијама, које нуде низ производа, укључујући свежу, здраву пилетину - све доступно путем поште.
Поље и цвет Пријатељи Јамес Мансфиелд и Јамес Фловер основали су 2009. године ову компанију за органску храну, која се бори за „зелене“ производе и фокусира се на еколошке методе производње. Сва пилетина добива се од њиховог доброг пријатеља и фармера Стуарта Перкинса у локалном селу Сомерсет у Цастлемеаду, који производи бијелу пилетину Цотсволд слободног узгоја, слободно одгајаног узгоја.
Цапестоне Органиц Перад Смештен у прелепом националном парку Пемброкесхире Цоаст, Цапестоне је награђивана органска перадарска фарма слободног узгоја. Основан 1920. године, а сада га води Јустин Сцале, пета генерација породице која се бави обрађивањем земље компанија узгаја, производи и прерађује сву пилетину на лицу места и посвећена је одрживости и високим животињама благостање. Тим који размножава пажљиво бирају расе ради њихове природне зрелости и спорог раста како би се осигурао укусан производ.
Девон Росе Гоурмет Месс Са Гатцомбе Фарме на обали Јурја, Девон Росе кокоши се узгајају по или изнад стандарда органског благостања. Птице, било Плимоутх Роцкс или Цорнисх Вхитес, имају потпуну слободу да истражују травнате ливаде и узгајају се једноставном исхраном док сазревају. Посебно конструисани лукови обезбеђени су за уточиште и овај стандард неге одражава се на укус меса.
Лаверстоке Парк Фарм Јоди Сцхецктер је започео своју органску / биодинамичку фарму у Хампсхиреу да производи здраву храну за себе и породицу. Перад у слободном узгоју проводи већину свог времена напољу, лутајући по фарми од 300 хектара и узимајући око 30 посто хране од траве и инсеката. Пилићи се држе у кућама врло ниске густине, које се отварају на тло и сваке седмице се селе у свјежу траву.
Риверфорд Органиц Награђивани добављач органског производа, Риверфорд ради на понуди малих произвођача органске пилиће слободног узгоја узгајане према стандардима Удружења тла које се хране 100% органским производима пилетина храна. Уместо да је свеприсутна пасмина Росс Цобб (која нема тенденцију да лута), Риверфордове птице су Хуббардс и Сассос, који већину свог времена проводе на отвореном, испашивши мешавину траве, црвене детелине и цикорије; гребање и прављење купки за прашину, тражење инсеката и испољавање њиховог природног понашања. Јата никада нису већа од 500.
Након што сте купили своју птицу, испробајте наш укусни рецепт за пилетина са 40 режња белог лука.
Речи Елеанор Сугден