Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Можда мислите да то што сте ружни није превише брига за воће и поврће, али били бисте у криву.
Хиљаде тона јагода и зелене салате остављају да труле сваке године јер супермаркети кажу да су "превише ружни" за продају.
Нова владина студија открила је да се на британским фармама сваке године отпада петина салате и десетина јагода.
Па шта је тако ружно у њима?
Необични или крвави облици и мање величине су разлози да се храна одбије. То представља шокантну количину хране и монетарног отпада - 31 милион фунти и хране довољне за исхрану за 4,4 милиона људи.
Студија, коју је наручило Одељење за животну средину, храну и рурална питања (Дефра), открила је да је 10.000 тоне јагода, у вредности од 24 милиона фунти, и 38 000 тона салате, у вредности од 7 милиона фунти, изгубљене су у 2015. години.
Вестенд61Гетти Имагес
Ово је очигледно лоша вест за Британски фармери...
"Отпад хране није ничији интерес, а најмање сви пољопривредници," изјавио је Андрев Цларк, директор политике Националног савеза пољопривредника. Маил Онлине.
„Спецификације продавача су важне и корисне за одржавање квалитета производа, али могу бити и проблематичне када нису у складу са сезонским изазовима.
„Поздравили смо недавну препоруку владиног одбора за животну средину, храну и рурална питања да супермаркети би требали опустити правила и пазити на „нормализацију“ хране која може имати мало другачију боју, облик или величине. "
Као резултат овог трошења хране, продавнице су увеле неколико неугодних повртарских иницијатива да би покушале да се изборе са проблемом.
Зашто не узгајате своје воће и поврће? Сигурни смо да бисте их волели без обзира на облик. Слиједите наше врхунске савјете о узгоју овдје властитог.