Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Немој ни помишљати да кажеш било шта лоше о свом омиљеном зачину.
Пре неки дан сам био на састанку и мој колега Цандаце се пожалио да је мрзила мајо. Стварно сам се осећао према њој. И ја сам једном мрзела кремасти зачин. Одбила сам јести салате од кромпира или туне, излазила сам из руке да направим лице када је моја мама срећом шаљила један доле. Смрдио сам када је произвођач сендвича заборавио да држи мајмуна на мом Б.Л.Т. (да, ја сам била та девојка). Заклео сам се одмашћеним јајима. Маио је тако лак састојак који мрзи - јер мучи проблем са сликом са бледо белом бојом и желатинозном текстуром - али научио сам и да га је лако волети.
Дошао сам на Маио док сам припремао мени за 25. рођендан. У покушају да свету докажем да сам одрастао који на својој забави може да послужи софистициранији пик од кадице хуммуса, обратио сам се Ини. Након кратке претраге, пронашао сам карамелизовану капу од лука Ина Гартен, која ми се чинила савршеном количином маште. Али позвао је Маио. Размишљао сам о ситуацији, размишљајући о томе како би звучало цоол да служим својим гостима карамелизовано било шта, и навукао своје велике панталоне.
У том тренутку нисам потпуно пао за мајоа, али видео сам његову добру страну. Сада сам тотално опседнут. Ево моје листе разлога због којих не бих могао да замислим живот без њега.
1. То је савршени француски помфрит.
Да ли ћу икада ући у ресторан у којем сервер аутоматски не претпоставља да желим страну кечапа са мојим помфритом? За запис: Не знам. Маио није сладак и пружа идеалну кремасту текстуру за хрскаве фритезе из пећнице.
2. Домаћи мајо је џем.
Пре него што трчите око исмејавања у мају за сваку прилику коју сте добили (знате ко сте), одвојите неколико минута да направите маио код куће. Купује ствари купљене у својој продавници, ултра кремасте текстуре и пуног укуса. А све што вам треба су јаја, уље и сирће - знам, то је сооо бруто, зар не ?!
3. Америчке летње стране у основи не би постојале.
Замислите шта сте појели на свом последњем пикнику: салата од кромпира и салата од макарона. Хвала мајо!
4. То је неопходно за златну храну за забаву.
Чињеница: Девилирана јаја доказују да сте дошли на забаву. Немојте ни покушати да окусите јаје одмакло чипотело и реците ми да вам се није допало.
5. Пржена риба никада не би била иста.
Умочивање каламара и рибљег чипса у тартар сос = блаженство.
6. Срирацха и мајо били су намењени једно другом.
Схваћам да је наручивање зачињене ролне туњевине и њено испирање са Срирацхом најосновнија наруџба за суши, али увек се нађе на месту.
7. Три речи: Дип печени артичока.
Трудим се да људи остану без сервирања печеног артичока и не успевам. То је главни пут забаве. Мој испробани рецепт ослања се на једнако издашну количину мајона, крем сира и парме.
8. То чини 'Б' толико бољим у Б.Л.Т.
Већ сам то рекао и рећи ћу још једном: Хлеб нарежите у мајоне и препеците га у тави за следећи Б.Л.Т. Мењач живота!
9. С мајоном можете направити невероватну торту.
Пре него што почнете да се намажете, размислите о томе: Два главна састојка мајона су јаја и уље који се такође налазе у колачу. Употреба шоље мајона у тијесту за колаче чини је влажнијом и даје јој богатији укус.
Од:Делисх УС