Пруе Леитх открива напојнице за резање пластике у кухињи

Пруе Леитх - позната по свом живописном стилу, спретности Баке Офф и предузетничком успеху - појавиће се као почасна гошћа на Цоунтри Ливинг Божићни сајам, Лондон у среду 13. новембра.

У изласку вести придружиће се Пруе Цоунтри Ливинг главна уредница Суси Смитх на позорници да разговара о храни, Божићу и свом животу у селу Окфордсхире. Након интервјуа у 12:00 часова, првог дана нашег годишњег сајма у Лондону, Пруе ће бити домаћин потписивања свог последњег наслова Пруе: Моји омиљени најдражи рецепти.

КУПУЈЕТЕ САЈМЕ КАРТЕ За 25% попуста, погледајте информације на дну странице.

Пре него што је сретнемо на Сајму, Цоунтри Ливинг ухваћен са Пруе за ћаскање ...

ПРУЕ НА ПЛАСТИЦУ

Зашто сте се укључили у кампању #МиПластицФеедбацк?

Зато што је тако важно.

Шта вас највише нервира код пластике?

Углавном се наљутим у шетњи супермаркетима проналазећи све унутра још увек умотана у пластику.

Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.

Како смањујете пластику у кухињи?

Раније сам стављао лепљив филм преко свега, али сада користим оне растезљиве, еластичне врхове које добијеш из Лакеланда. Они су врло јефтини и могу се поново користити и много су једноставнији од покушаја да се растеже цлингфилм. КУПИТЕ САДА, £ 2.29, Лакеланд

ПРЕЖИТЕ НА БАКЕ ОФФ

Сада судиш трећем Греат Бритисх Баке-Офф: да ли се осећаш као стара рука?

Сваке године су различите, али сада се дефинитивно осјећам опуштеније. У првом, мислим да сам био поприлично варалан, али сада пуно боље познајем Паула, добро се слажемо и баш ми се свиђају. Санди и ја смо такође постали чврсти пријатељи, а Ноел је баш дражесан: он је тако непредвидив, лукав и ћудљив - то је као да има огромно штене око себе. Али првог дана кад сам срео Сандија, сећам се да сам био нервозан мислећи: "Боже мој, она је таква звезда и тако је паметна."

Да ли бисте рекли да ви и Паул имате различите стилове оцењивања?

Да - он није способан решити грешку. Понекад ако ми је некоме заиста жао, никад не лажем, али можда бих то мало смирио. Али оно што је толико занимљиво је да Паул и ја увек имамо исто мишљење о производима. Обично имамо отприлике десет од десет у глави и увек је исто. Не слажемо се само једном када сам био у емисији.

Која су ваша омиљена јела која треба да процените?

Мислим да сви више волимо слане јер има толико слатког. Шећер је одличан ако га нисте имали неко време, али имамо га сваки дан. Па када добијемо слани колач од дана, то је апсолутно небо.

Шта вас највише импресионира у Баке-офф такмичарима?

Колико су самопоуздани, не само у печењу, већ и пред камерама. Врло је мали број фаца, чак и првог дана. Кад су ми поставили питање, никад нисам видео да је, "за име Бога, иди, покушавам нешто испећи."

Имате ли назнака о овогодишњем победнику?

Усне су ми запечаћене! Откако сам злогласно твитнуо победника из Бутана, супер сам опрезан да не дам ништа.

НАСТАВИТЕ СЕ НА БУДУЋНОСТИ

Која је твоја следећа велика авантура?

Тренутно стварно уживам у телевизији, али некада сам је мрзео. У 70-има, много сам радио, али увек сам се плашио и нисам волео да је све тако сценарирано. Наравно, ствари су сада слободније и лакше. Такође сам волео зујање вођења сопствене угоститељске компаније. Мислим да сам зато толико уживао у лансирању властитог спектра наочала. Свиђа ми се изазов сортирања буџета и производње и, наравно, дивно је имати 72 пара чаша које можете одабрати! ТРГОВИНА НАСТАЈИ

Узбуђени смо што вас ове године имамо као почасног госта на нашем Божићном сајму. Шта мислите о томе?

Моје прво искуство је било угоститељство првог Божићног сајма Цоунтри Ливинг икад имао. Искрено, то је била ноћна мора, јер у Лондону у Бусинесс Десигн Центру тада нису биле одговарајуће кухиње, али ту сам био, испуштао кафу. Затим, много година касније, интервјуисан сам у часопису и сећам се да сам причао о томе како сам желео да покренем фарму патака. То је био разлог што смо уствари купили нашу кућу, јер је имала простора да то и учинимо. Још увек живим тамо, али некако се фарма никада није остварила.

КУПИТЕ САДА, £ 17.50

Хоћете ли разговарати о својим књигама?

Моја последња књига о кувању, која је изашла прошле године, је Пруе: Моји омиљени најдражи рецепти, и представља скуп посуда које правим стално, са понеком причом око сваке. Пре двадесет необичних година, након што сам написао 12 куварских књига, обећао сам се да више нећу радити јер сам се хтео фокусирати на писање фикције. Али једном кад сам почео да радим „Баке Офф“, нисам могао да се одупрем јер се храна толико променила. Сећам се када сам писао колумну за Сундаи Екпресс 80-тих година једва сам могао да спомињем бели лук, а камоли либанонску храну коју сам желео да уврстим, али ставови су се потпуно променили. Такође волим начин на који људи сада кувају. Кад сам био на вечери, волео сам да будем једина особа у кухињи и да се све очисти пре него што гости дођу. Али сада, кад мој син кува за своје пријатеље, то је као да имају забаву у кухињи.

---

За 25% попуста на вашу сајамску карту *, посетите цоунтриливингфаир.цом или назовите 0844 209 7348 ** и наведите код 25ЦЛКСМАС.

* Попуст важи само за карте за одрасле. Не важи на ВИП или додатним картама. Накнада за резервацију у износу од 2,20 фунти примјењује се на трансакцију. ** Позиви коштају 13п по минути плус трошкови приступа мрежи. Понуда истиче 31. октобра 2019.