Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Изузетно је топао пролећни дан у шуми шуме близу Фромеа у Сомерсету. Поврх ветра пробија кроз лишће храстова, јасена и букве; шиба и сисе пипају и певају између грана; а слатко мирисни покривач плавих звона омекшава под прекривен коријеном. Зрачак сунчеве светлости пробија кроз надстрешницу и хвата се за нешто сребро, а онда, усред звукова шуме, долази до несхватљиве пукотине секире кроз дрво.
„Дрвеће је невероватно.“
„Добродошли у моју канцеларију“, каже ЕЈ Осборне, произвођач ручно резбарених дрвених кашика и оснивач Хатцхет анд Беар-а. Пажљиво је положила хепатицу и узела једну половину трупаца који је поделила на два, прегледавајући његово јединствено зрно смеђе и злата са блиставим очима: "Дрвеће је невероватно. Како расту, стварају овај прелеп материјал. Само то обликујем у нешто корисно - они раде напоран посао, а не ја. "
ЕЈ додаје узорак већ згодној колекцији комада с ветровима у врећици до њених ногу, коју је у стању да узме захваљујући споразуму са власником шуме. Једног сунчаног јутра остаће у шуми да настави свој посао, седећи на пању, белом Стафордсхире булл теријер Поло пред њеним ногама и окружен љуштинама сличним кромпиру од дрвета - али данас она има велику како би испунили Откако је лансирала Хатцхет & Беар пре две године, ЕЈ је стекла препознатљивост због својих скромних дрвених кашика у које је тешко веровати. "Почела сам да правим десет недељно и продавала их на локалној пијаци", каже она. "Сада производим 50 за исто време и приступају ми трговци са великим улицама који желе да нађу моје комаде."
"Почео сам да правим десет недељно и продавао их на локалној пијаци."
Повратак у предњу собу радионице своје терасасте куће у Фрому, ЕЈ одабире дрво - пре свега орах, јагод, пољски јавор и трешњу, иако ће користити било које листопадно тврдо дрво које може наћи. „Највише штете од олује дешава се на старијим дрвећима, која имају најзанимљивија зрна“, објашњава она.
Једини услов за ЕЈ је да је дрво зелено или свеже сабрано, а самим тим и веће у влази, тако да је мекше и лакше се обликује. Користи сјекиру, нож са равном оштрицом и лопатицу: прво, уклањајући вишак дрвета око шаблона који је означен на подијељеној грани или трупцу; следеће, оплемењивање облика оштрим сечивом; и на крају, извади здјелу у четири самоувјерена хода. Нема фиксирања или брушења јер верује да ћете ножем добити глаткији слој. Сваки комад се затим остави да се осуши и очврсне неколико дана пре него што се утрља ланеним уљем и пчелињим воском како би се заштитило дрво и изнијеле природне нијансе. Оно што јој је некада требало да уради, ЕЈ сада може да уради за пола сата.
Природно креативна и са животном љубављу према дрвећу - изучавала је арборкултуру и, касније, производ дизајн на универзитету - тек се ЕЈ преселила у Фроме из Лондона 2012. године резбарење. „Постао сам свестан великих површина шуме овде док шетам свог пса. Тада сам ухватио грип и у грозничавом стању имао сам идеју да направим кашику. Не знам одакле долази. Па сам зграбио Станлеи нож и почео да белим. Била сам тако узбуђена - знала сам да сам пронашла занат за мене ", каже она. Провела је дан код познатог стручњака Робина Вуда, савладавши основе, а затим се вратила кући да сама вежба: "Било је природно. Била сам оснажена. Знао сам да не желим да испаднем непотребне предмете; кашика је врхунско корисно средство. Пре Римљана, сви су јели дрвене кашике и здјеле које су носили са собом. Ништа слично не једе из овог природног материјала. "
Ноћни занат
Током 12 месеци усавршавала је своју прву колекцију - јела кашике са сленгом. Са снажним вратом и дубоком посудом, инспирисаним дизајном бродских кобилица и средњовековних артефаката, направљени су да издрже. Радила је углавном ноћу, када је њена ћерка Орла, која сада има четири године, спавала, учила где и у ком правцу да сече и колико дрвета да одстрани: „Клекнула бих у ране сате поред ватре. Било је то као зависност. "
Кашике за житарице, кашике и мешалице за кафу придружиле су се њеном првобитном стварању, а затим лопатице, кашике теглица и преправљене коре за поврће. Прошле године је представила даске за сечење запаљене пухањем - „Ја то зовем уљепшавање ватром“ - и чешљеве за браду Викинг, сарадњу са уљима за браду Првог олимпијског порекла. ЕЈ је такође започео са израдом радионица за прављење кашика ради размене процеса, од идентификације стабала до бербе и резбарења.
Завршни додири
ЕЈ је узела свој лопов нож и притиснула га главом ускоро кашиком. Звук шкрипања постаје гласнији како се забија дубље у шуму. Прелази прстом преко њежног валовања посуде са кашиком и ставља је уз остале готове предмете, а затим скреће пажњу на неке који су се осушили и очврсли. Користећи загрејан покер равне главе, она комаду даје завршни додир: обележава дрво препознатљивим геометријским логотипом Хатцхет & Беар.
Поло устаје са пода и мази ЕЈ-ову страну. Време је да се крене. Имала је позив од човека са стогодишњом трешњом која се сече. „Људи често звоне када имају дрво и треба их преместити“, каже она. „Сретан сам што се обавежем. На крају крајева, њихово дрво за отпад је мој живот. "А с тим је опет отишла, шешира у руци и опруге у кораку.
За више информација о ЕЈ и њеном раду посетите Сека и медвед.