Старинске пећи направљене по угледу на Ага, Вествоод, Цхамберс и Магиц Цхеф (сликао јее) нису само невероватно лепе - нуде и више подељених преграда како би задовољили низ различитих истовременог коришћења. Зар то не би било корисно за 25 особа Благдан захвалности планирате?
Велики камини у већини раноамеричких кухиња били су од кључне важности за кување, а већина њих је била опремљена мањом пећницом за кошнице, која се првенствено користи за печење хлеба. Наравно, сада имамо електричне пећнице - али када се празници поклопе, захвални смо на топлини и комодитету који нуде камини у историјским кухињама.
Не би ли ваш досадни фрижидер толико боље изгледао у освежавајућој нијанси менте? Ми се слажемо! Кухиње из средњег века нудиле су најразноврснији асортиман апарата за које желимо да никада нису изашли из моде. Поред тога, ко је времена које проводимо у кухињи, ко је икад одлучио да кухиње не би требало да буду лишене свега забавног? Вратите гумену гуму са роза КитцхенАид!
Ако случајно постигнете дом оригиналном батлеровом оставом, онда сте по нашој процени погодили старо кућно злато. Смештене између кухиње и трпезарије, ове сићушне, али врло корисне собе дошле су са уградбеним складишне јединице и пуно простора за полице које се могу користити за аранжирање и посуђивање посуђа приликом забаве гомила.
Љупки, уграђени чворови за доручак били су посебно популарни у кућама изграђеним 1920-их и 30-их, које су углавном биле у стилу занатлија и тудорског препорода. Сеарс кит куће из тог времена продавале су купце на идеју да угурају мали, али врло користан простор у компактни бунгалов. Волимо идеју о уграђеним чворовима за доручак за лежерније оброке - или породичне уметничке пројекте - код куће.
Дрвени подови могу бити лепи за гледање, али их је тешко одржавати у свакој соби у којој се види толико воде колико у кухињама и купатилима. Наши преци су имали паметно решење за овај проблем - покривали су под било којим материјалом у који су се могли ухватити. Кухиње прошлих година можда су имале подове од опеке или подове прекривене предивним мозаичним плочицама. Такође је било уобичајено бојати дрво - посебно смо воле класични узорак шаховнице.
Могли смо певати похвале дубоког, сеоског потонућа док се краве не врате кући. Али прилично смо сигурни да сте већ на броду са овом безвременом кухињском споном, која доживљава заслужени пораст популарности за коју се надамо да се никада неће икада завршити.
Следећи пут кад планирате да редизајнирате своју кухињу, препустите се предфабрикама и упутите се на тржиште бувљака. Наћи ћете редове одговарајућих, уграђених ормара у било којој модерној кухињи, али поглед на историју открива да то није увек био случај. Ране америчке кухиње састојале су се од мешавине самостојећих ормарића, ормарића и кабина у разним бојама, материјалима и величинама. То је кухињама пружило угодан, сложен осјећај да не можете у модерну, савршено планирану кухињу. Није ли дизајнирање на овај начин толико забавно?
Популарна у раним деценијама 20. века (пре него што је уградбени ормар био стандард), ормар Хоосиер био је као цела кухиња умотана у компактну, лепу малу јединицу. Названи за Индиана Хоосиер Мануфацтуринг Цомпани, ормарићи су снабдевали све што је било потребно за организовање и складиштење кухињских остатака, а истовремено су нудили и мали радни простор. Нисмо изненађени што је тако користан комад намештаја и даље веома популаран у античким колима.
Свакодневни задаци попут пакирања остатака постали би апсолутно одушевљење када би наше полице биле тако шарене као оне које се виде у кухињама средњег века. Ако је у добром стању, берба Пирек (псст, компанија) окренуо 100 прошле године!) могу се продавати за долар на бувљацима и аукцијама, па су увек били у потрази за повољним крађама.
5:30 је. Управо сте се безобразно откотрљали из кревета. Учинимо оне прве тренутке дана само мало елегантнијима са винтаге млином за кафу, као што су то некада имали. Жеља нам је вратити оне кичасте шејкове соли и бибера из средине века које је имала и ваша бака.
Чини се да сваких пет минута посежемо за даском за сечење. Сањамо да припремимо прелеп, антикни блок месара и чекамо кад год нам затреба.
Ништа у вези с изразом "срце дома" не дочарава слике сјајне беле боје и хладног нерђајућег челика. Сви смо за повратак цозинесс и домаћи шарм старомодног дизајна. Ево наде да ће наредно доба америчких кухиња доћи са пуно боје и личности - и барем суптилним кимањем прошлости.