- Изложеност: Пуно сунца
- Када посадити: Средина јесени
- Штетници и болести на које треба пазити: Нематоде, хрђа
Како посадити чешњак
Пажљиво раздвојите клинчиће, посадите сваку по једну страну шиљака према горе дубоко око два и шест центиметара. Изаберите здрави, нетакнути клинчићи, а не оне који су тиквице или су предуго седели на вашем кухињском пулту (плус, бели лук из прехрамбене продавнице често се третира да не нарасте, да не би нарастао). Сваки чешањ ће добити једну главу када је време за жетву следећег лета.
Препоручене сорте
- Софтнецк (састоји се од много малих клинчића, дуже се чува): Нев Иорк Вхите
- Харднецк или укочен врат (лакше огулити, може јести стабљике, зване "струпци"): Руски црвени, немачки Ектра Харди
Како се бринути за чешњак
Храните се у пролеће обрадом саднице са компостом чим се покаже бели лук (обично у касну зиму). Додајте ¼ шоље избалансираног ђубрива на две биљке. Чешњак не воли конкуренцију, па редовно коровите како би вам луковице успевале да нарасту до добре величине. Чешњак љети воли нешто суво тло.
Еддие Пхан
Можете ли посадити бели лук у пролеће?
Еддие Пхан
Свакако, иако неће формирати главе, већ ће јести као „зелени бели лук“. Одрежите се и поједите зелене изданке, као што бисте били ражњићи, када достигну 10 центиметара или више.
Како узгајате бели лук у саксији?
Употријебите спремник дубок најмање 12 инча, који омогућава око литар земље по биљци. Главе ће бити мање него када се узгајају у земљи.
Како узгајате бели лук?
Храна воли љускасти лук, пупољке тврдог сорта белог лука; сорте софтнецк-а не стварају видове. Како стабљика расте, оно се увија у круг и завршава шиљастим сјеменкама. Одсеците ове стабљике и пржите или умаките за нежни укус белог лука у јелима.
Како знате када је време за жетву?
Сачекајте да отприлике половина лишћа постане пожутела или смеђа, а затим гурните ручицу у земљу поред биљке. Отпустите земљу и подигните читаву биљку. Немојте само да га потегнете и ишчупате. Оставите коријење и стабљике и оставите да сједи на сунцу како би се излечило до неколико недеља на вртном кревету или травњаку (покријте ако ће падати киша). Желите да смањите садржај влаге, тако да дуже складишти.
„Чешњак се лако узгаја и није потребан као неко друго поврће. Слиједите савјете и добићете пристојну жетву ", каже Цолин МцЦрате, оснивач Сеаттле Урбан Фарм Цомпани, аутор Храна узгајана у властитом двориштуи Вртларство са високим приносом, и произвођач Енцицлопедиа Ботаница подцаст. „Једном када берете бели лук, наставите да циркулише ваздух око њега тако што ћете га објесити, или ће постати плијесан. И никада га не чувајте у добро затвореној амбалажи. "