Како направити торту са зрцалном глазуром

Ако волите гледати видео записе колача оплемењене дебелим, сјајним слојем глазуре, ту смо да вам кажемо да је још забавније да направите. Ако можете да истопите неколико једноставних састојака у тави, то лако можете учинити и код куће. Ох, и један савет: Ствари могу да буду мало збркане, па само положите свој лим за печење фолијом да бисте ухватили сву додатну глазуру, тако ћете једноставно очистити.

ЗАЛИХЕ:

• Обичан бели колач испечен кремом (смрзнут најмање 3-4 сата)
• 1 1/2 шоље белог шећера ($1.91, амазон.цом)
• 2/3 шоље заслађеног кондензованог млека ($1, амазон.цом)
• 1/2 шоље плус 1 кашика воде
• 2 кашике желатина у праху
• 1/2 шоље воде
• 2 шоље чипса од беле чоколаде ($4.49, амазон.цом)
• 4 нијансе гел бојања хране ($2.82, амазон.цом)
• Велики обруч за печење ($4.88, амазон.цом)

УПУТЕ:

1. У средњу посуду на средње јакој ватри додајте шећер, заслађено кондензовано млеко и воду. Мешајте повремено.

2. У малој посуди помешајте желатину у праху и воду. Пустите да желатина цвјета неколико минута.

3. Кад се шећер, заслађено кондензовано млеко и вода почну да вреју, склоните са ватре и мешајте у желатини док се не растопи.

4. Додајте чоколадни чипс и туците док се чоколада потпуно не отопи.

5. Проциједите глазуру кроз ситно мрежасту сито у велику посуду, оставите да се охлади 10 минута.

6. Глазуру поделите у четири мале посуде и мешајте у гелу бојању хране док се добро не помеша.

7. У већу посуду излијте половину једне боје глазуре и следите је са половином свих осталих боја све док у круг не будете сложени четири круга глазуре. Поновите са остатком глазуре.

8. Поставите смрзнути колач од лептира на горњу посуду окренуту наопако постављену у обрубљени лим за печење да бисте ухватили капље. Прелијте глазуру преко торте.

9. Пустите глазирану торту да се одлежи 10 минута, а затим лопатицом уклоните капље са доње ивице.

10. Оставите да се цела торта постави у фрижидеру 1-2 сата пре сервирања.