Ево зашто бисте требали узети у обзир само јести авокадо израсле у Калифорнији

Ако сте мислили да је прошлогодишњи недостатак авокада лош, сачекајте следеће путовање до продавнице намирница. Остваривши нови рекорд ове године, цене авокада опале су широм света због ниских жетви у Мексику, Перуу и Калифорнији.

Заправо, Извјештава Блоомберг да се цена 10-килограмске кутије хасова авокада од мексичких велетрговаца удвостручила од прошле године - и износи око 27,89 УСД.

Само у три месеца просечна цена по авокаду скочила је са 1,89 УСД у јануару на 1,25 УСД средином марта, према подацима Хасс Авоцадо Боард. То је зато што је производња у Калифорнији смањена за око 44 процената од суше, а мексичке жетве су недостајале након штрајкавања произвођача, а залихе у Перуу претрпеле су поплаве.

То је савршена олуја несретних догађаја која би вас могла или натјерати да искашљате још више новца за свој гуац ​​у Цхипотлеу или вас натера да пољубите тост са авокадом збогом.

ОРИГИНАЛНА ПОШТА: 16. августа 2016. у 15:14.

Према Ассоциатед ПрессРастућа потражња за авокадом - праћена вишим ценама плода - подстиче мексичке пољопривреднике да прошире и униште већи део борове шуме у земљи.

Пошто стабла авокада цветају на истим местима као борови и јеле, многи произвођачи авокада избегавају власт и прочишћавају шуме како би направили простор за веће воћњаке са авокадом. Све то да бисте били у току са америчким апетитом по кремасто зеленом воћу.

"Чак и тамо где видно не поседују шуму, испод њих расту авокадо (борове гомиле), и пре или касније ће они посећи борови у потпуности ", рекао је Марио Тапиа Варгас, истраживач Мексичког националног института за шумарство, пољопривреду и рибарство, за новинску службу.

Ово се највише дешава због велике потражње и пољопривредници врхунског долара могу добити за своју жетву. Ознаке цијена на авокаду поскупеле су са око 86 центи у јануару на око 1,10 долара у јулу, преноси АП. Штавише, песо је ове године изгубио 16% своје вредности у односу на долар, што је мексички авокадо јефтиније за - и самим тим преферираније - за америчке купце. Ова чаробна формула учинила је авокадо далеко најбољим усевом који доноси профит мексичким фармерима. Дакле, постоји много мотивације да наставите посекати борове.

Па шта можеш учинити у вези с тим? Следећи пут кад будеш хтео неку везу тост са авокадом, размислите о томе да узмете неколико оних које су узгајане у Калифорнији. Можда ћете морати да платите нешто више за њих, али такође нећете допринети уништавању животне средине. Или увек можете да пређете на тост слатког кромпира уместо тога.