Ако мислите да су сви државни сајмови слични, Јим Копел за вас има неколико речи избора: "Сваки одражава идентитет своје државе - а неки су много запамћенији од других." Требао би знати. Након што се повукао са свог учитељског посла у Молинеу у држави Илиноис, Копел је већи део деценије провео обилазећи сваког појединог државни сајам у Америци - оцењујући их према више од 100 критеријума и водећи белешке о ономе што поставља сваки догађај одвојено. Пројекат је започео 1999. године у Иови ("Стварно најбољи," изјавио је он) и завршио се пре четири године у Васхингтону. "То је постало нешто опсесија", признаје Копел. "Ових пет најбољих је мој ужи избор, сваки из врло различитих разлога."
Остале државе, обратите пажњу: Иова види ваше кукурузне псе и бомбонске бомбоне и подиже их - са скоро 200 штандова за концесију. Постоји више од 50 различитих посластица само у категорији "штап"! Размотрите хоботницу, хот-дог који има облик хоботнице; или ако се осећате виртуозно, цела салата сервирана на нареску. Нове делиције дебитирају сваког љета, а оне су увијек изнад врха. (Пржени путер, било кога?) Копел оцењује Ајову као своју све време омиљену, али признаје пристраност: одрастао је у држави и изложио своју свињу Цхестер Вхите на тим основама 1950-их.
(Дес Моинес, 11.-21. Август 2016.; иовастатефаир.орг)
Иако је сезона раста у нашој 49. држави кратка, око 18 сати дневног сунчања од јуна до августа чини озбиљно монструозно воће и поврће. Резултат? Смацкдовн у тешкој категорији као ниједан други. Претходни победници укључују шаргарепу од готово 20 килограма, рутабагу од 83 килограма и тикву од 1 110 фунти. „Морате сами то да поверујете“, чуди се Копел. На годишњем Великански купус вагати-офф, узгајивачи ће се борити за новчану награду и велика права хвалисања - мада ће бити тешко срушити победника 2012. године, Сцотта Робба, који је упао у бејмот од 138 килограма.
(Палмер, 25. августа - 5. септембра 2016; аласкастатефаир.орг)
"Неки сајмови можда посећују неколико винограда", објашњава Копел. "Али Њујорк победи над конкуренцијом - чак и Калифорнија." Десетине винарија са разних државних дегустација државе и вие за статус врхунског винтера. Призор у селу Вине Виллаге није само афера швигања и пљувања; 2 долара купује читаву чашу од пет унци, а сајмови могу шетати тереном с локалним Пинот Грисом или Мерлотом у руци. Ко зна? Можда ће само побољшати вашу Скее-Балл игру.
(Сиракуза, 25. август - 5. септембар 2016; нисфаир.орг)
Међу најзаступљенијим породицама свих сајмова, Миннесота тврди да ће задивљујуће мноштво активности које ће засигурно одушевити децу. Уз уобичајена 4-Х такмичења и ФФА емисије, посетите Мирацле оф Биртх Центер, где се током дваодневног сајма роди око 200 животиња; људска деца могу гледати како телад, јагње и ситни прасади чине своје прве кораке. Кабина Алл-Иоу-Цан-Дринк-Милк, на којој се купује неограничен моо сок, доказује гомилу гужви за све узрасте. "На другим сајмовима може се продати шољица млека за четвртину, али овај посао је јединствен", каже Копел.
(Миннеаполис-Ст. Паул, 25. август - 5. септембар 2016; мнстатефаир.орг)
Судећи по овом догађају, све је у Тексасу заиста веће. Највећи сајам у Сједињеним Државама, он има 76 невероватних узбудљивих вожњи. Погледајте из птичје перспективе са 1800 стопа дугачке ваздушне кабинске жичаре Скиваи и не пропустите 215 стопа висок теренски точкић, који тврди да је највиши у Северној Америци. Усред свега стоји Биг Тек, статуа висока 52 метра која носи Стетсон од 75 литара. Копел додаје, "Када одлазите од сајма у Тексасу, не можете си помоћи али мислите да су други минијатурни у поређењу."
(Далас, 30. септембар - 23. октобар 2016; бигтек.цом)