Како Микробиолог за чишћење чисти

Ако сте икада чули вести да су научници открили да "такав и такав свакодневни предмет има више бактерија него тоалетно седиште", вероватно сте упознати са радом Др Цхарлес Герба - да ли схватате или не. Он је микробиолог са Универзитета у Аризони, али га пријатељи и колеге зову др. Зашто? Свој живот посветио је објављивању безброј студија о клицама које се инфилтрирају у наше свакодневице и један је од главних америчких стручњака за ту тему.

А будући да је деценијама провео учијући тоалетни спреј, кухињске клице сунђера, како брзо се вируси могу раширити око канцеларије и још много тога, умирали смо питати: Како чисти свој властити дом и опћенито држи клице у себи? Ево шта смо сазнали.

Више се брине за кухињу него за купатило.

Др Герба каже да, будући да смо условљени да желимо да редовно чистимо купатило (чини се да је то најгрубље место, зар не?), То не превиђамо као да радимо у кухињи. "Американци су престрављени својим тоалетним седиштима," каже он, "тако да су судопери и купатило, славина и под обично чистији од кухиње. Поред тога, кухиња је тамо где деца обично долазе после играња. "

Које тачке заслужују мало више ваше пажње? Па, др. Герба напола шаљиво назива поверљиву спужву "злим предметом" - вероватно има више фекалних бактерија него ваш тоалет, и зато га мења најмање једном месечно.

"И даске за сечење би биле високо на мојој листи", каже он. „Испитујући их, приметили смо да изгледају као да су запостављени - а требало би такође да се сетите да сте их посветили поврћу, а други месу. Дршка на вратима фрижидера такође може постати прилично лоша, јер је употребљива и људи обично висе тамо пешкире. Исто важи и за славине у кухињи. "

Посебно пажљиво обраћа дно фрижидера.

„Све капље и пада тамо доле“, каже он. "Дакле, све што је сачувано на дну фрижидера толико је вероватније да ће се контаминирати. И то је прво место које ће добити плијесан. "

И зеза се кад види ташне на пултима.

Сигурни смо да др. Герба не прати своју жену уоколо дезинфекцијским марамицама (или се надамо да није), али морамо указати на његову одвратност према нечему што многи од нас даме вероватно свакодневно раде. "Четвртина торбица има Е-цоли на себи", каже он. "И открили смо да их људи стављају одмах до места где ће направити сендвич!"

Али више се не брине превише за подове.

Кад је у питању простор испод наших ногу, логична страна др Гербе долази гласно и јасно: „Немам дјецу пузим више - а ни ја не пузим по поду - тако да је то једна од ствари које сада најмање чистим. " он каже. "Али мојој супрузи се не свиђа кад почнемо да се држимо за под!" Упс - можда вадите тог Свиффера мало чешће, а, докторе Г?

Свакако редовно пере врећице намирница које се могу вишекратно користити.

"Требало би да постоје упозорења која долазе са овим", каже др Герба. "50% људи их никада не пере, а у себи има више бактерија него доњег веша - и ваш аутомобил је попут инкубатора."

Будући да људи ове торбе сматрају „еколошки прихватљивим“ или на неки други начин опћенито виртуелним, то обично имају заборавите да су то само ствари које се запрљају и сакупљају бактерије - као и све друго са чим се бавите често. Али ове врећице држе вашу храну, што ситуацију чини много љепшом.

Породица др Герба бира врећице са намирницама које се лако перу и поседују разне за ограничавање унакрсне контаминације између хране. "Моја супруга нам је донијела вреће за вишекратну употребу у различитим бојама - неке за месо, друге за конзерве, а друге за производе", каже он.

Предлаже да перете ручнике за руке отприлике једном недељно - али он углавном прелази на папирне пешкире.

"Некада сам ујутро брисала лице пешкиром, али сада то не могу", каже др Герба. "Знам да је Е.цоли на њему!" Каже да би требало да мењате пешкире за лице и руке барем једном недељно - и чешће ако имате малу децу.

„Сада обично много користим папирне пешкире“, наставља он. "Неки кажу да то није еколошки, али сигурно ћете користити пуно тоалетног папира ако добијете пролив!"

Преферира дезинфекцијске марамице преко спрејева.

"Ако користите спреј, требало би да навлажите подручје и оставите га да одстоји 10 минута, што нико не ради", каже др Герба. „Волим да користим марамице, а у нашем истраживању смо открили да су подједнако добри као и избјељивач за дезинфекцију.“

Али он нас и подсеца на то не можете се ослонити на једно брисање да дезинфикујете целу кухињу - ако је обришете на више места, можда само баците бактерије. "Може се очистити око метар квадратног простора - за чишћење кухиње обично ми треба око три."

Вероватно користи средство за чишћење руку више него ви.

"Стратешки, користим средства за дезинфекцију руку око 4 или 5 пута дневно", каже др Герба. Препознаје оно што сте можда чули о стварима последњих година - да антимикробни средства за чишћење и сапуни можда нису све то пуно боље од прања руку, а у најгорем случају може допринети расту бактерија отпорних на антибиотике. Међутим, потребно је обавити више истраживања и чини се да су то више забрињавајући производи оне које садрже триклозан, што средство за чишћење руку не чини - углавном се ослања на алкохол да би убио клице.

"Моје лично мишљење је да је боље него прање руку", каже др Герба, наводећи чињеницу да је стицање права прања руку теже него што схватамо. "Морате опрати руке 15 до 20 секунди, а затим их поново контаминирати када додирнете кључ у купатилу - и још горе ако је то јавни тоалет. Већина бактерија је на вашим рукама, а истраживања показују да се разболете ређе ако користите средства за дезинфекцију руку. "

Чак ће и извадити средства за чишћење након што пере рубље.

"Испитивали смо људе након што су узели мокро веш и ставили га у сушилицу, и на њима је била Е.цоли", Каже др Герба. Зашто? Зато што бактерије из вашег веша (укључујући најгоре прекршитеље као што су доње рубље и пешкири за купање) не могу да се оперу из канализације. Скупља се у бубњу за прање, а детерџент није довољан да убије бактерије (за то вам треба топла вода и / или избељивач).

И након што његови унуци играју на игралиштима - то јест, ако их уопште пусти близу игралишта.

"Нећу пустити своје унуке да иду на игралишта, иако неки од њих данас имају станице за санитарно чишћење", каже др Герба. „Игралишта су у основи јавни тоалети за птице, и никад нећете видети, рецимо, фудбалску лопту без Е.цоли-а на њој. Кад год имамо малу децу, натерамо их да користе средства за дезинфекцију руку - тестирали смо дечје руке и сви имају Е.цоли на себи. "