Цон Поулос; Анно Дисруде - дизајн хране; Реп стилинг од Паиге Хицкс
Додавање слатких пастрњака у вашу уобичајену кашу од кромпира једноставан је начин за оснаживање класичног прилога.
Оглас - наставите читати испод
Цал / Серв: 207
Приноси: 4
Припремно време: 0 сати 15 мин
Укупно време: 0 сати 35 мин
Састојци
12 оз. Златни кромпир Иукон
12 оз. першин
Кошер соли
бибер
1 лимун
3/4 ц. млеко
8 кашика тимијана
2 Чен белог лука
2 кашике. неслани путер
Упутства
- Кромпир и пастрњак ставите у средњу посуду, додајте довољно хладне воде да прокључа и прокухајте. Додајте 1 кашику соли, смањите топлоту и пирјајте док не омекша, 15 до 20 минута.
- У међувремену, уклоните 4 траке лимунове коре и ставите је у малу лонцу. Додајте млеко, тимијан, бели лук и путер и додајте смесу да прокуха. Смањите топлоту и кувајте 2 минута; склонити са топлоте.
- Оциједите поврће и вратите у лонац. Проциједите млијечну смјесу у лонцу с поврћем и измрвите до жељене конзистенције. Истуците у 2 кашике лимуновог сока, зачините са 1/2 кашике сваке соли и бибера, па измешајте да се сједини.