9 Кето дијета Опасности дијететичари вас желе знати

Сви знају некога ко покушава кето дијета, било да је то Халле Берри или ваш стриц Јое. Популарни план исхране саветује разбијање дневних калорија на отприлике 70% масти, 20% протеина и 10% угљених хидрата да би се ушло у метаболичко стање звано кетоза, где ваше тело сагорева масти за енергију уместо жељеног горива, угљених хидрата.

Дијета се може тешко пратити на основу само ограничене рестриктивности, али може утицати и на ваше здравље на други начин осим губитка килограма. Ево шта треба да знате о кетоу пре него што се истресете здраве интегралне житарице и воће у име Новогодишња обећања.

---

Краткорочни ефекти

Вероватно ћете приметити неколико кључних разлика током првих дана и недеља на кето дијети:

Кето дах

Иако није нужно опасно, лош задах је позната нуспојава уласка у кетозу. Када уносите пуно масноће, јетра вас метаболизује и на крају претвара у мања кетонска тела. Ови кетони (укључујући ацетон - да, попут ацетона за уклањање лака за нокте) ће циркулирати у вашем телу и дифундирати у плућа. Ваше тело жели равнотежу, па ћете издахнути кетоне како бисте избегли стварање крвотока. Та једињења су узрок

кето дах: метални укус, помало смрдљив споредни ефекат.

Кето грип

Током своје прве недеље кетоа, може доћи до симптома налик грипу као што су болови, грчеви, умор, пролив, затвор, општа слабост и осип на кожи. Ово је заправо споредни ефекат губитка воде и електролита и вероватно је индикатор за дехидрација.

Када се претворите у масти за гориво, губите више воде и електролита у урину због смањења нивоа инсулина у телу и губитка гликогена у мишићима. (Кад сте у кетози, прво ћете користити мишићни гликоген за енергију.)

Дијета са ниским удјелом угљених хидрата може имати диуретски ефекат у првих неколико дана генерално, али на кето-у драстично сечете храну с највише воде и калијума: производити. Свако ко планира да дуго ради на кето-у мораће да пије додатну течност са електролитима с обзиром да узимате мање укупну количину, али више њих.

Умор

Летаргију коју доживљавате? Истраживање то приписује вашем мозгу да не добија довољно глукозе. Ово нуспојаве Чини се да је кратко, али ипак непријатно и непријатно.

На интернету постоји много предложених интервенција за ове краткотрајне кето нуспојаве, али знате да постоје потенцијалне замке ових дијететски суплементи. Иако постоје користи за неке специфичне случајеве, многи од нас ће као резултат имати мучнину, повраћање, пролив и затвор. Поред тога, уколико их није прописао лекар, додаци исхрани долазе са сопственом сигурносном коцком.

---

Дугорочни ефекти

Ево шта бисте могли да доживите после неколико месеци (или година) на кето дијети:

ГИ проблеми

Поред краткорочних ефеката кето грипа, дијета такође може негативно утицати на вашу пробаву и црева дугорочно. Једна десетогодишња студија спроведена на коришћењу кетоа за управљање педијатријском епилепсијом открила је следећи ГИ последице током времена: затвор, високи ниво триглицерида, висок холестерол, пролив, летаргија, недостатак гвожђа, повраћање и бубрежни каменци.

Прерађена храна са шећерним алкохолом дозвољеним на кето дијети такође има сопствене ефекте гасова, надимања, мучнине, пролива и констипације који се повећавају са количином коју једете сваког дана.

Ослабљени имуни систем

Бројне студије указују да кето може пореметити равнотежу добрих и лоших бактерија у вашем ГИ тракту (стање звано дисбиоза) због великог уноса засићених масти и јести мање влакана. Дијета која недостаје пребиотичка влакна смањење пробиотичке, "пријатељске" бактерије као резултат. Пошто се ГИ тракт сматра „телохранитељем“ вашег имунолошког система, то може утицати на везу црева и мозга, имунолошку функцију и ризик од хроничних болести.

Недостатак витамина и минерала

Истраживање кетогених дијета такође указује да ћете требати узети мултивитамин да бисте добили довољно минерала, калцијума и витамина Д - од којих је већина лако доступна у биљној храни. Један пример за кето: Не добијање довољно селена, антиоксиданса за јачање имунитета који се налази у биљној храни, може проузроковати кардиомиопатију, отврдњавање срчаног мишића и довести до затајења срца.

Још већа забринутост мог ПОВ-а: Додаци прехрани нису коју надгледа ФДА, што значи да их сигурност и ефикасност не оцјењују на исти начин као што су храна и лијекови - тако да можда нећете добити управо оно што плаћате. А ако јесте? Па, конзумирање одређених хранљивих састојака у облику суплементације у односу на облик хране може изазвати оксидативни стрес а не лечење - и нанети више штете него користи вашим органима.

Повећани ризик од хроничних болести

Да бисте остали у кетози, морате да ограничите угљене хидрате, али и протеине у одређеној мери. Ово је претежно разлика између кето и традиционалне дијете са мање угљених хидрата попут Аткинса. Ослањајући се на дијеталну масноћу већином калорија дневно, ограничавате се извори богати влакнима (попут воћа, поврћа и махунарки) и извора немасних протеина (попут масне рибе) - неке од намирница најгушћих хранљивих материја на планети.

Дијета богата поврћем и воћем широм свијета повезана је са смањењем дугорочног ризика од хроничних болести, укључујући дијабетес, срчане болести и ракове повезане са животним стилом. Подаци говоре да што више производа једемо, то нам је боље. На кетоу, међутим, морате да ограничите колико нето угљених хидрата (и према томе, поврћа) конзумирате дневно, минимизирајући њихове корисне ефекте.

Хронична упала

Унос високих масноћа потребан за кетозу може променити структуру ЛДЛ ("лош") холестерол и липопротеини, који временом могу изазвати упалу. Хронична упала је биолошко стање у којем ћелије вашег тела раде прековремено да би извршили свој редован посао. Здравствени радници могу идентификовати упалу током рада крви трагајући за знаковима оксидативни стрес (а.к.а. тхе оштећења раде слободни радикали на ткивима органа).

Због тога је кето тешко препоручити, с обзиром на то да је хронична упала повезана са болестима срца и 49% од нас већ представља велики ризик за то.

Тежина бициклом

Ако не можете да задржите план прехране заувек због његовог ограничења и оптерећења, то може довести до вожње бициклом са утезима - процес којим добијате на великој тежини и губите пуно на тежини када "дијетате", насупрот томе када сте изван дијета То може довести до повећаног ризика за хроничну болест, а да не спомињемо како може отежати мршављење што чешће то чините.

Нарочито кетогено стање може повећати хормоне који чине да се осећате пуни и смањити хормоне због којих осећате глад. Звучи одлично, зар не? Па, након што престанете са кето дијетом, хормони који смањују апетит значајно ће се повећати фром своју основну линију. Значи да ћете се вероватно осећати равномерно глад него што сте учинили пре него што сте започели!

---

Доња граница

Сваки план који ограничава праву, интегралну храну и захтева узимање додатака долази по цену, укључујући финансијску и животну средину.

Смањивање ове храњиве хране за мршављење пропагира митове о дијети о томе како изгледа јести уравнотежено. Речено је да је губитак тежине врло лично и јединствено за свакога од нас. На крају, ако на кету можете пронаћи боље здравље (физичко и психичко), онда бих вас охрабривао да се држите тога!

Али пошто ми подаци показују сасвим супротно (и пошто се не можемо увек ослонити на "снагу воље" да нас обаве у току): Прво приступите мршављењу узимајући у обзир свој животни стил и преусмеравање на здравије прехрамбене навике кроз промене у понашању које промовишу физичко, ментално и психолошко благостање за живот.

Увек се посаветујте са лекаром пре него што започнете било који план мршављења, али ако тренутно узимате лекове лечење дијабетеса, апсолутно је неопходно да разговарате са својим ендокринологом пре него што започнете кето. За неке лекове је потребно јести мало угљених хидрата како бисте осигурали своју безбедност.

Да бисте постигли боље начине за мршављење и били здравији без уништавања целог живота, погледајте нову књигу нашег директора за исхрану, Одијевање са стране (и остали митови о дијети обустављени): 11 научно заснованих начина да једете више, мање стреса и осјећате се сјајно о свом тијелу.