Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Може изгледати као да се сваких неколико недеља чује вест о најновијој храни за спречавање деменције - није ни чудо што може бити тешко да знате шта је најбоље.
„Дијета богата биљном храном, мало црвеног меса и порцијом рибе недељно је добра започните ", каже Маргарет Раиман, професорица исхране на Универзитету у Сурреиу и водила аутор од Здрава прехрана за смањење ризика од деменције (£ 14.99, Киле Боокс). "И ваша исхрана мора бити уравнотежена и разноврсна."
Шта је све добро и добро, али које су звездане куповине у пролазу супермаркета? Ово су намирнице за залиху које помажу у одржавању здравог мозга.
1. Масну рибу
Убацивање у порцију лососа, сардине или скуше једном недељно је одличан начин за јачање здравља мозга и смањење ризика од деменције. "Масна риба садржи докозахексаеноинску киселину (ДХА), дуголанчане омега-3 масне киселине, које се такође налазе у нашем мозгу", каже професор Раман. "Посматрачки докази повезују смањени ризик од пада когнитивног система (размишљања и памћења) са једењем недељне порције масне рибе."
Цамера Пресс
2. Зелено поврће
Осигуравање да у вашој исхрани будете унели пуно фолата од виталног је значаја за смањење ризика од Алзхеимерове болести, а зелено поврће, попут шпината, шпарога, кеља и брокуле, добро је место за почетак. "Фолати су витамин Б и важан је јер регулише нивое аминокиселине назване хомоцистеин", каже професор Рејман. "Превише хомоцистеина може бити лоше за здравље мозга."
Витамини Б6 и Б12 (који се налазе у орасима, јајима, млечним производима и месу) такође помажу у регулисању хомоцистеина.
3. Куркума
Ових дана Инстаграм је обасјан вештим сликама куркума латтес, и то с добрим разлогом. Зачин боје сенфа садржи куркумин - једињење за које се верује да појачава мозак и штити од губитка памћења, показало је истраживање спроведено на Универзитету Едитх Цован у Пертху у Аустралији. Зачин се редовно користи у земљама Јужне Азије, попут Индије, и могао би да објасни зашто је тамо присутна нижа преваленца деменције.
Ипак, то је вредно напоменути у студијама куркума су још увек врло мали и обично укључују велике дозе додатака, али ако га укључите и ваше кување, сигурно вам неће наштетити.
4. Јагоде
"Боровнице, малине, јагоде и купине садрже полифеноле, антиоксиданте за које се показало да имају благотворан утицај на памћење и учење", каже професор Раман. Антиоксиданти помажу у заштити мозга од штетних утицаја оксидативног стреса - у основи природног процеса старења.
Јагоде можете купити прилично скупо, али можете се одлучити за смрзнуте сорте, јер су оне често мало јефтиније и још увек богате антиоксидансима. Могу се мешати или помешати у кашу, јогурт или смоотхие.
5. Зелени чај и црно вино
Можда се чини да сједе на супротним крајевима спектра када су у питању здрава пића, али чај (посебно зелени сорта) и црно вино би могло да појача здравље мозга и смањи ризик од деменције захваљујући присуству полифенола у њима.
„Студија из Норвешке, од 2000 људи, пронашла је 200мл црног чаја и 75-100мл црно вино дневно помогло је да се смањи ризик од когнитивног пада ", каже професор Раиман. Најбоље је ићи на вино ипак - превише, а ви ћете поништити све добре ствари!
6. Ораси и семенке
Често се каже да су ораси и семенке моћна храњива материја, а један одређени витамин који се налази у њима је посебно користан када је у питању смањење ризика од деменције. "Витамин Е постоји у осам различитих облика, а један од тих облика - гама токоферол - има благотворан утицај на мозак", каже професор Рејман.
Многи научници верују да гама токоферол штити од оксидативног стреса и упале у мозгу, који су повезани са Алзхеимеровом болешћу. „Гама токоферол ћете наћи у сезамовим семенкама, кикирикију, орасима и уљу уљане репице.“
7. сируп од јавора
Омиљени је прелив за палачинке и прави се додиривањем сока са канадског јавора, али јаворов сируп такође може бити користан за здравље мозга. Истраживачи из Америчког хемијског друштва прегледали су 24 студије које су се фокусирале на промоцију здравог мозга путем исхране и открили да би јаворов сируп могао да помогне у спречавању протеина који се слијевају у мозак и покрећу Алзхеимерову болест болест.
Још једном, све умјерено, јер превише овог слатког, љепљивог соса је лоше за ваше зубе и линију струка ...
Од:Прима