Цоунтри Ливинг уредници бирају сваки истакнути производ. Ако купите од везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.
Уклоните поглед на бацач наших снова, који је дизајнирао Јон Царлофтис, и преплављују невероватним јестивим биљкама које су одабрали најбољи кувари земље.
Тачно је оно што кажу: Парадајз са најбољим укусом увек је онај који узгајате сами. Али који парадајз треба узгајати? Са око 3.000 сорти хеирлоома тамо - од „Ананас Ноир“ до „Зелене зебре“, могућности могу бити потпуно парализирајуће. И то пре него што уопће почнете да размишљате о другим усевима. Стога смо се окренули правим стручњацима: кувари познатим по својој вештини са свежим поврћем. Алице Ватерс, жена која је практички измислила покрет од фарме до стола, техтала је. Као и Петер Хоффман. И Рицк Баилесс-а. Ови пионири са спором храном, као и 10 њихових вршњака, дали су замах - одабиром готово 100 невероватних јестивих ствари - који су покренули наш пројекат органске кухиње и баште.
Погледајте рецепте ових 13 кувара произведених из наше баште »
Упоређивање ове гигантске листе биљака у разуман, запањујући план: ЦЛ уредник који доприноси Јон Царлофтис, који је дизајнирао вртове за Јулианне Мооре и Јерри Бруцкхеимер, али у срцу остаје сеоски дечак. Царлофтис је смјестио нашег калигера у његову алма матер, Универзитет у Кентуцкију у Лекингтону и увјерио свог ментора, вртлара Схарон Белеа, да му помогне. Двојац је поделу 32 'к 56' поделио у мрежу од 12 подигнутих кревета, дефинисаних стазама оивиченим невенима (речено да одбијају штетници) и прекривени боровом сламом - приступачна алтернатива каљеном обликовању које поврћима такође даје киселост жудјети "Сваки пут када киши, киселина из сламе испушта се у тло", објашњава дизајнер.
Илустрација Мицхаел А. брдо
Преузмите наш план Ултимате Китцхен Гарден и целокупну листу биљака »
Остали потези који се синхронизују са Царлофтис-овом прилично лепом стратегијом укључују брезе тепее и згодну сјеницу тополе, у сврху подршке алпинистима, попут граха, грашка и краставаца. Кутије са стаблима и рециклираним бачвама са бурбоном давале су потребну дубину за кореновке, попут слатког кромпира и шаргарепе. И ограда од дуванских штапића, прелепљена чврстом мрежицом, лепо одвраћена (већином) жилама. "Структура додаје стил", изјављује Царлофтис, "и то је оно што нас раздваја од неандерталаца."
Али, јао, најбоље постављени планови... Изузетно упорни зечеви, контаминирани компост, јако збијено тло - и оно што се показало као друго најмоћније пролеће Кентуцкија у рекордној фази - сви су се уротили за пустош. „Била је,“ каже Бејл на свој стварни начин, „савршена олуја за неуспех“. Па ипак, дођи јула, када загризли смо прву рану рајчицу, бесконачно сочну и још увек топлу од сунца заборављено.
Уверен? Погледајте ове 13 савета за креирање баште, и ускоро ћете доживети најслађе задовољство због сазнања Ја сам ово одрастао.
Више од нашег Ултимате Кухиње:
Погледајте наше омиљене изворе семена »
Погледајте башту од почетка до краја »
Савети како да смањите план да уклопите своје двориште »
Илустрација баштенског плана Мајкла А. брдо