Направите 2 шоље у свакој
Почните са 2 шоље гранулираног шећера. За ванилин шећер поделите 1 зрно ванилије на пола и исецкајте семенке пасуља у шећер; затим пасуљ сахрани у шећер. За шећер цимета додајте 1½ кашике млевеног цимета и 2 штапића цимета. За кардамом шећер додајте ¼ шоље читавог зеленог махуна кардамома. (Шећери ће остати укусни у затвореној посуди до 1 године.)
Да бисте га учинили поклон-вредним: Пребаците сваки ароматизирани шећер у непропусну стаклену теглу. Преузмите узорке с узорцима приказано овде. Испишите ПДФ на папир са налепницама, а затим изрежите налепнице и лепите одговарајуће тегле. (Тегле од 19,6 унча, по 6,95 УСД; фисхседди.цом. Папир налепница Авери, 12,23 долара за петнаест листова величине 8 ½ "Ш к 11" Л; амазон.цом. Метална лопата од две унце, 2,72 долара; амазон.цом)
У малој посуди на средње јакој ватри укухајте 2 шоље свежих или смрзнутих боровница, 1 шољу јаворовог сирупа и ½ шоље цреме де цассис. Наставите кључати док се сируп не почне згушњавати, 8 до 10 минута. Уклоните сируп са топлоте и оставите да се охлади.
Да бисте га учинили поклон-вредним: Сипајте сируп у стаклену боцу са гуменим чепом. Напишите горњи рецепт (или рецепт за палачинке) на папир; затим га завијте у малу омотницу и причврстите пречицом на боцу. (Боца од 17 унци, 5,49 УСД; цонтаинерсторе.цом. Коверта, 4,75 долара за 25; паперпресентатион.цом)
Израђује два трупаца дужине 8,5 инча
У великој посуди туците 3 штапића несољеног маслаца собне температуре до течног. Умешајте у 5 кашика џема од јагода (боровница или малина такође делују добро). Поделите смешу на пола и кашичицом на два дела величине 12 "Ш к 18" Л пергамента; путер за центрирање крај кратке стране папира. Рукама обликујте смешу у трупац дебљине приближно два инча. Омотајте најближи крај папира преко врха дневника, а затим наставите да се ваљате док сав папир не прекрива запис. Заврните крајеве и траку за запечаћење.
Да бисте га учинили поклон-вредним: Умотајте сваки папир покривен папиром у прилично бијелу тканину, а затим крајеве везајте канапом и додајте ознаку. (Тканина, 1,98 долара по дворишту; фабриц.цом. Ознака, 4,90 долара за 10; паперпресентатион.цом)
Прави се 2 шоље
У средње јакој, нереактивној лонцу на средње јакој топлоти, прокувајте 2/3 шоље воде, ½ шоље шећера, 2 кашике свежег лимуновог сока и 2 кашике балзамичног сирћета, мешајући док се шећер не отопи. Наставите да кључате смешу до сирупа, око 8 минута. Смањите топлоту на средњу и додајте 1 килограм свежих трешања, коштица; 1 кашика нарибане корице лимуна; и две кафене кашике екстракта ванилије. Наставите са кувањем, повремено мешајући, док се трешње мало не распадну, 5 до 8 минута. Пребаците компот у стаклену посуду отпорну на топлоту и оставите да се охлади.
Да бисте га учинили поклон-вредним: Сипајте компот у кратку, херметичку стаклену теглу. Центрирајте забавну тканину на поклопцу. Осигурајте га узицом; затим натакните руком утиснуту ознаку на један крај канапа и завежите је у лук. За сервирање ставите минијатурну кашику. (Теглица од 16 унци; 15,99 УСД за шест; амазон.цом. Тканина, 10,70 долара по дворишту; онлинефабрицсторе.цом. Ознака, 4,90 долара за 10; паперпресентатион.цом. Марке, 7,73 долара; амазон.цом. Кашика, 95 центи; цратеандбаррел.цом)