Најбоља основна италијанска салата од тестенине

  • Jun 03, 2021
click fraud protection

Уредници Цоунтри Ливинга одабиру сваки истакнути производ. Ако купујете преко везе, можда ћемо зарадити провизију. Више о нама.

Чврста посуда салате са тестенинама, без глупости, је попут бас рифа у а сјајна Цоунтри песма: Можда неће привући сву пажњу, али сви би приметили да недостаје. И док постоји пуно начина да се иновација на салати од тестенине, понекад желите само класику. Дакле, ту је: Класична салата од тестенина у италијанском стилу, са свим стварима које људи воле, и ниједном од ствари које воле имају тенденцију да одаберу и прелив који савршено балансира између пикантног, слатког и тачне количине херби. Оставите ову хладну салату од тестенине на следећем роштиљу, пикнику, потлуцку или кувању и гледајте како, без икаквог речи о томе, људи секундама чисте тањире и леђа.

Да ли да правим салату од тестенине од огреботина?

Да будем потпуно искрен, не морате правити салату од тестенине од нуле. Вероватно га носи ваш локални супермаркет, и тамо бисте га сигурно могли купити. Али биће много скупље и вероватно не тако добро. А овај рецепт је заиста лак. Осим тога, можете га направити управо онако како желите, само са састојцима које желите. То је прилично тешко победити!

instagram viewer

Које састојке треба додати у салату од тестенина?

За заиста ненадмашну салату од тестенине желите да понудите комбинацију текстура и укуса. Важно је да имате кремасте, хрскаве и жвакаће текстуре, као и слатке, слане и трпке ароме. Открили смо да је комбинација хрскаве Паприка, свеже парадајз грожђа, благо артичока срца, зачињено црвени лук, кремаст моцарела, слано маслине и укусан салама нуди савршен асортиман укуса и текстура. Али знајте да је ово само полазна тачка! Могли бисте слободно додати или уклонити све што желите овом рецепту. Остали састојци које бисте могли узети у обзир укључују тиквице, власац, краставац или чак брокулу. Небо је граница!

Који је најбољи прелив за салату од тестенине?

Класични прелив за салату од тестенине је основна комбинација уља и сирћета - такође позната као италијански прелив. Иако можете да користите било коју марку купљену у продавници која вам се свиђа, откривамо да је свеже припремљени прелив бољег укуса, да се лакше прилагођава вашем укусу и вероватно имате већину састојака при руци. Покушали смо да искористимо комбинацију састојака који вам дају класични укус, а да не будете претјерано кисели или превише масни. Блага дижонска сенфица додаје укус, али такође помаже да се прелив не одвоји, а додир шећера ублажи сирће и чини га екстра укусним!

Про врх: Окусите прелив после прављења и пре употребе у салати. На тај начин можете додати мало више шећера, или више сирћета или уља да бисте добили баш онако како желите!

Шта иде уз салату од тестенине?

Можда је лакше навести шта нема иди са салатом од тестенине! Ово јело је класично већ генерацијама, јер се тако добро слаже са практично све што желите на роштиљу или донети на кување, укључујући пилетину, пљескавице, хреновке, ћевапе, поврће са роштиља, кукуруз у клипу, братвурст, пасуљ за споро кување, свињске котлете и још много тога!

Да ли да исперем тестенину за салату од тестенине?

Испирање тестенине након што је скувате (или јој додате уље) једна је ствар коју смо бака некада радиле немој препоручити. Нарочито за нешто попут салате од тестенине, где желите сав онај дивни прелив који сте управо направили да премажете тестенину, мало је натопите и учините је екстра укусном. Дакле, уместо тога, наша упутства сугеришу да лук маринирамо на пола прелива да се мало ублажи, а затим у лук додамо управо кувану тестенину без испирање било чега, а затим бацање оба у остатак облачења. Ово ће осигурати да се тестенина не држи за себе и да нико неће добити ни залогај љигаве, неукусне тестенине. То је вин-вин!

Колико трају остаци салате од тестенине?

Генерално УСДА препоручује не допуштајући да било која храна стоји у фрижидеру (или незагревана) дуже од два сата - и мање ако је напољу по топлом, сунчаном дану. Ипак, ово је чврста салата, тако да остаци који се одмах охладе треба да потрају и недељу дана пре него што будете морали да бринете да ли ће се покварити.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио