Хецтор Санцхез
Оглас - Наставите са читањем испод
Приноси: 4
Укупно време: 0 сати 35 мин
Састојци
Тракасти одресци (12 унци) (сваки дебљине око 1 1/2 инча)
Кошер сол и свеже млевени црни бибер
маслиново уље, подељено
каранфилић бели лук на кожи, плус 2 каранфилића ситно исецкана, подељена
гранчица рузмарина, плус 1 кашичица сецканог рузмарина, подељена
унчи различитих печурки (попут острига, шитаке и кремини), на четвртине
Дижон сенф
суво бело вино
сноп спанаћа, дебеле стабљике одбачене и листови грубо исецкани (око 6 шоља)
крем крем или павлака
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији.
Упутства
- Загрејте рерну на 425 ° Ф. Шницлу зачините сољу и бибером. Загрејте шерпу од ливеног гвожђа средње величине на средње јакој ватри. Додајте 1 кашику уља. Додајте одрезак, бели лук који се љушти и гранчицу рузмарина. Кувајте, окрећући једном, док не порумени, 4 до 8 минута.
- Преместите таву у рерну и пеците до жељене готовости, 3 до 6 минута за средњу. Преместите одреске на даску за резање, лабаво шатрите фолијом и пустите да се одморе најмање 10 минута пре сечења.
- Вратите таву на средње јаку ватру (пазите да на ручки држите рукавицу пећнице). Додајте печурке и преостале 2 кашике уља. Посолите. Кувајте, повремено мешајући, док не омекша и почне да смеђе, 6 до 8 минута. Додајте исецкани бели лук и сецкани рузмарин и кувајте, мешајући, док не замирише, 1 минут.
- Додајте сенф и вино. Кувајте, мешајући, док се не згусне, 30 секунди. Пренесите печурке на тањир. Додајте спанаћ у тигањ и кувајте, баците, док не почне да увене, 1 до 2 минута. Скинути са ватре, па умешати крем крему и печурке. Зачините сољу и бибером. Послужите са нарезаним одреском.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио