Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
За сваки успех у печењу следите најбоље савете Мари Берри за печење
Са серијом шест која је сада у пуном замаху од брашна, да ли сте један од многих који се покушао пријавити за место у светом шатору Баке Офф? Па, морат ћете се мало одморити и уживати у емисији још неко време, јер пријаве за серију седам још увек нису отворене.
Вежбом до савршенства
У међувремену - пре него што почнете да припремате своју апликацију Греат Бритисх Баке Офф - искористите прилику за полирање својих вештина. Побрините се да знате како да избегнете разочарање Мери Берри с мокрим дном и грозничавим примјесама Паула Холливоода. Ко је бољи од Мари Берри са њеним деценијама искуства, каталогом књига рецепата и позицијом Баке Офф Роиалти сад чврсто утврђен да вас саветује како?
Савети са врха
Као такви, прегледали смо њене интервјуе и изабрали наших омиљених десет најбољих савета о томе како да ваше колаче постану прилика. Од опреме коју требате до састојака које требате одабрати, имајући на уму та златна правила, видјет ћете да ваше колаче напредују од аматерских до награђиваних.
Савети за печење Мари Берри
1. Пажљиво измерите састојке. Не бисте вјеровали колико тога може поћи по злу само зато што су састојци погрешно извагани. Ако сте само мало напољу, то може имати катастрофалан утицај на укус и конзистенцију, али то је једна од најлакших ствари које требате исправити.
2. Да бисте избегли пуцање колача, не пеците их превише високо у рерни. Ако направите кору прерано и пукне док колач и даље расте.
3. Пригрлите било коју опрему која олакшава печење. Звучи тако очигледно, али неки људи окрећу нос на кориштењу гадгета. Зашто? Ако процесор створи бољи готов производ од тога да ствари радите ручно и штеди вам време и труд у том процесу, тада крените за тим!
4. Припазите колико прашка за пециво додате. Ако додате превише, наћи ћете се са нечим што се брзо диже и пропада, а на крају ће исушити колач.
5. У тортама користите шећер од шећера, а не гранулирани. Шарене врхове на колачима обично узрокују гранулирани шећер који се није правилно растопио у смјеси.
6. Узмите рецепт као прилично пун водич, али не као апсолутни нацрт. Наравно, у погледу мерења састојака требало би да буде уједначено, али начин на који сте месли тесто за колаче инструменти које користите, а посебно јачина ваше рерне, имаће мало другачији ефекат на оно правите. Имајући то на уму, напишите своје коментаре на рецепте тако да ћете знати сљедећи пут.
7. Прије употребе изрезати трешње од вишње. Оперите, обришите и исеците на четвртине пре него што их додате у мешавину како бисте спречили да потону на дно.
8. Кад заледите колач, горњи део прво затворите џемом од марелице да спречите загађење мрвице. Такође, постепено додајте течност у глазуру. Увек можете додати више, а дебља глазура делује боље од оне која истјече сунђером!
9. Ставите путер у млаку топлу воду десетак минута пре него што сте премазали шећером. То га доводи до савршене температуре.
10. Да бисте спречили да смрзнути колачи постану суви, добро их премажите одмах након што се охладе након печења пре него што их ставите у замрзивач.
Ово је ажурирана верзија чланка у наставку објављеног 3. децембра 2014.
Велика британска апликација Баке Офф 2015 отворена је
Да ли сте један од ријетких који се усудио подсмјехнути у сцени Мјесечеве авантуре из свемирске авантуре Енвезнор, изнио презир Нормановој Пиефул Товер или се ругао Ричарду и његовој степеници Ецлаира? Ако сте провели серију пет размишљајући да бисте могли боље, онда је сада време да се поставите на изазов као Тхе Греат Бритисх Баке Офф апликација за серију шест из 2015. године је сада отворена.
Можеш ли бити сљедећа Нанци?
Изгледа да смо се јучер опростили од серије пет и њене тријумфалне победнице, Нанци Биртвхистле - названа "краљицом доследност 'Пол Холливоода и Мари Берри - али са слатким мирисом шећера и успехом који је још увек у ваздуху, потрага је у току за 2015. годину пекар за пуњење.
Дакле, ако мислите да су вам скитнице друге, није ваш успех и да ћете имати прву идеју како следите Паулова „готова“, под „упутствима о плеху за хлеб“, а затим се направите за најдраже печење народа конкуренција. Једнако тако, ако мислите да неко други вероватно избаци чоколаду одустане од конкуренције, онда их номинирајте.
Позив свим пекарима аматерима!
Пријаве су отворене за све становнике УК који су старији од 16 година 1. фебруара 2015. године. Подносиоци захтева не могу да остваре свој главни извор зараде од комерцијалног печења, а предузетници не могу ни у једном тренутку да раде као професионални кувар или пекар. Поред тога, подносиоци захтева нису могли стећи ниједну професионалну угоститељску квалификацију у последњих десет година.
Рок за Велики британски колачван пријава је у поноћ у недељу, 11. јануара 2015. године. Обавезно приуштите себи довољно времена за попуњавање дуготрајне пријаве.
Вежбом до савршенства
Уђите у дух печења уз наш избор примамљиве уреднице хране и пића Алисон Валкер Рецепти за печење.
За детаљне детаље и да бисте преузели образац за пријаву, посетите Тхе Греат Бритисх Баке Офф.