Ево шта се догодило када сам месец дана давао шећер

Истина је да сам се одустао само од шећера јер сам имао купон за детокс програм. Вјероватно то не бих учинио другачије, али недавно сам смршавио 35 килограма и занимало ме учећи о опасностима од шећера док сам наставио да се боље осећам и према свом телу третирам попут храма нешто).

Проблем је што се шећер налази у готово свему - од соса са роштиља до Цхеериоса. Па стварно, јесмо све људи са шећером, осим ако се свесно не потрудимо.

И тако, наоружана својим купоном, одлучила сам свесно да се потрудим да не будем - бар месец дана. Програм којем сам се придружио био је прикладно назван 30-дневни шећерни детокс. Ја сам љубитељ сланине, пивац који пије пиво, па сам знао да ће програм бити мало превише за мене, али хтио сам барем пробати.

Водитељ програма је учеснике често и помало морбидно подсећао на то шећер је подједнако заразан као и кокаин, али програмска књижица је била оптимистична и охрабрујућа. Дотакла се теме попут повезаности (проучавање емоционалних елемената једења), образовања (учења о томе) негативни ефекти шећера), посматрање (обављање много дневних записа о храни) и интеграција (смишљање како то учинити)

живи без шећера изван детокса).

Сваког дана, учесници су добијали е-пошту у којој је детаљно наведено тачно шта је вођа програма јео тог дана: сирови бадемов маслац, салата од шпината са конопљиним уљем и лећом, хлеб из клија. Њезина закуска била је кокице са зраком и циметом десерт икад је споменула да је колач заслађен агавом. Чак је избегавала воће због великог природног садржаја шећера!

Ови дневни јеловници требали су бити охрабрујући и доказати да би дијета без шећера могла радити заиста живот, али они су били толико далеко од моје стварности да су ме само натерали да будем преплављенији и сумњив. Пријавио сам се надајући се да ћу наћи снагу воље да срамотно не једем кукуруз у котлу у поноћ. Нисам био баш спреман за разговор о многим заслугама цхиа семенки, и осећао сам се као издајник за потпуно планирање живота пост-детокса који је укључивао храну попут тестенине и јогурта и алкохол.

Ипак, марљиво сам пролазио кроз сваки корак програма. Зацртао сам своје „циљеве шећера“ и разбацио сваки предмет у свом фрижидеру и остави који је укључивао шећер (или било који његов синоним, укључујући смеђи сируп од пиринча, испарени сок од трске, итд.). У супермаркету сам купио само артикле са листе намирница које су одобрене од програма и планирао сам да направим јела која су зелено осветљена планом за детокс оброке. Цак сам и натерао да намирнице у одобреним / неодобреним програмима наведу позадину на мом телефону да бих то лако могао упутити.

Први дан детоксикације започео сам једењем обичне посуде овсена каша са бадемовим млеком, органском ванилијом и орасима. Ово је пунило, али је имало константно квргаво лепљење. Добар почетак.

Али ја сам се држао тога. Ја сам урадио то.

Моји оброци нису били нарочито инвентивни - пуно пререза, зеленог смоотхиеи јаја - али нисам ни гладан. Грицкао сам пистације и кришке тврдог сира, и још увек сам пио своју дневну латте, прелазећи са сојиног млека (заслађеног) у пуномасно млеко (сигурно). Нисам конзумирала колаче заслађене агавом нили било који рукав Ореоса.

На крају детокса, физички сам се осећао прилично добро. Ја спавао јаче ноћу и чинило се да јесте више енергије током дана. Моје тело није било тако болно као што је обично, чак и моја алергија је изгледала олакшање.

Али емотивно, био сам јадан.

Да, хтео сам јести боље. Да, хтео сам да будем свеснији онога што ми је ушло у тело. Али за мене је одлазак без шећера значио одрећи се радости хране.

Током детоксикације, пажљиво сам забиљежио сваки залогај који сам конзумирао, пазећи да не поједем ништа "неприхваћено" или премашите моју дневну границу уноса шећера. Нисам могао да изађем на вечеру са својим дечком или да се сретнем са пријатељима током срећног сата да ме више не би угасили угљени хидрати или алкохолна пића или чак воћна салата. Постао бих опседнут оним што сам јео и могао бих смислити нешто друго. Било је све конзумно и на крају исцрпљујуће - без обзира колико сам спавао.

Деток ми је пружио драгоцено разумевање негативних ефеката шећера на моје тело, али будимо искрени: мој живот без шећера није трајао дуже од 30 дана. Одлучио сам да постоје начини да уградим свој нови, здравије навике у мој свакодневни животни стил, који је дефинитивно укључивао опроштења која су ме чинила срећном, попут колача испуњеног - погодили сте - стварним, правим, слатким шећером.