1Прва лопата за крекере отворена је 1969. године.
Прва локација Црацкер Баррел отворена је испред Интерстате 40 инча Либан, Теннессее 1969. године по имену човек Дан Евинс. Тада су чак и кукурузни хлеб правили од нуле, пракса која је и данас снажна. (Неповезана забавна чињеница: Либанон је такође место које имамо Сајам земље која живи у Тенесију!)
2Црацкер Баррелс је продавао гас.
Када је Евинс отворио прву Црацкер Баррел, радио је за дедино пословање са бензином. У касним 60-има, међудржавни путни систем још увек је био у почетној фази, а Евинс је желео да нађе начин да боље служи потребама возача, а истовремено проширује уље своје породице посао. Мислио је да ће продавница у природи инспирисана онима које је посетио као дечак у Тенесију бити више привлачна путницима који живе у кући него ресторани брзе хране.
Отворено је више локација Црацкер Баррел током раних 70-их, а све су укључивале бензинске пумпе, али када је нафтни ембарго средином седамдесетих погодио, нове локације су изграђене без пумпи. Ових дана Црацкер Баррел више није у игри са горивом - међутим, 32 тренутне продавнице
урадити имати станице за пуњење електричних возила.3Ресторани су украшени стварним старинским налазима инспирисаним локалном историјом.
Сви ти алати, знакови, фотографије и играчке који украшавају зидове ваше локалне Црацкер Баррел? Све су то аутентични винтаге предмети - није дозвољена репродукција. Кад се отворио први Црацкер Баррел, оснивач Дан Евинс питао је Дона и Катхлеен Синглетон, а.с. пар који је водио локалну продавницу антиквитета, како би му помогао да украси простор у стилу старе земље продавница. Данас, брачни син, Ларри Синглетон, још увек је задужен проналажење јединствених регионалних артефаката за нове локације ресторана. У ствари, Ларри води читаву целину декор складиште испуњено са преко 90 000 артефаката у седишту компаније у Тенесију, где његов тим рестаурира и архивира сваки бајковит антички предмет који купи.
4Сваку последњу од 650 Црацкер Баррел продавница украсио је Синглетон.
У раним годинама Дон и Катхлеен чували су своје винтаге налазе у спаваћој соби Ларриних бака и дједова. Сада, Ларри каже да воли посећивати старе продавнице Црацкер Баррел које су родитељи украшавали, попут Стевартс Ферри Пикеа у Насхвиллеу. Данас му стижу бројни позиви дилера који траже куповину разних антиквитета из продавница, али он увек каже не.
5Свака крекер барелка приказује пет истих врста антиквитета.
Сваки ресторан садржи јединствене локалне налазе који одражавају историју заједнице, сваки Црацкер Баррел Олд Цоунтри Сторе има воловски јарам и јарац потковица која виси над улазним вратима, семафор над тоалетима, глава јелена изнад прекривача и пећница која се користи као изложба у малопродаји секције. (ЦБ тренутно поседује 783 шпорета!)
6Црацкер Барре су особље 24 сата дневно.
Да би били у току са прашином, у Црацкер Баррел Олд Цоунтри трговинама се ради свакодневно. Када се продавница затвори, долази особље које све чисти и праши.
7Црацкер Баррел опслужује 11 милиона поруџбина Пилетина н 'Думплинс годишње.
Ресторани Црацкер Баррел такође служе 151 милион јаја, 121 милиона кришки сланине, 56 милиона палачинки, 37 милиона порција кашикица, 13 милиона фунти пилећих тендера и преко 4 милиона месечних пита годишње.
8Израз "крекер-бачва" настао је крајем 19. века.
Америчке сеоске продавнице у касном 19. веку биле су на залихама бакрене крекере од соде, до којих би се купци често окупљали ћаскајте и дружите се (мислите на њих као на хладњаке воде свог дана). Тхе израз "крекер-бачва" на крају су се осврнули на једноставну, рустикалну неформалност и изравност која је била карактеристична за те разговоре и сеоске продавнице у којима су се одвијали.
9Црацкер Баррел није повезан са Црацкер Баррел сиром.
Да ли сте се икада запитали да ли је сир Црацкер Баррел који видите у вашој локалној трговини повезан са ресторанима Црацкер Баррел? Није. У ствари, Крафт Фоодс - који продаје сир под етикетом Црацкер Баррел од 1954—поднео тужбу због кршења жига против ланца ресторана 2013. године када је своје име лиценцирао одељењу Смитхфиелд Фоодс за линију месних производа која ће се продавати у продавницама. Док линија није продавала сиреве, Крафт се бринуо да ће купци збунити две сличне марке. Данас су сланине, шунке, јела од меса, пецива и друго доступне у трговинама под робном марком ЦБ Олд Цоунтри Сторе ™ како би се избегла забуна.
Црацкер Баррел често сарађује са неким од највећих имена цоунтри музике да изда ексклузивне албуме који се могу купити у њеним старим продавницама и на својој веб локацији. Поред рада са певачима попут Алабаме и Алана Јацксон-а, ланац се удружио с једином Долли Партон како би издали албум са два диска под називом Вечер са... Долли Ливе у 2012. години, које је од америчког удружења за индустрију звучне индустрије постало сертификовано злато. Црацкер Баррел је такође пуштен Долли'с Бацквоодс Барбие Цоллецтор'с Едитион диск у 2008.
Преко 10 милиона игара направљено је искључиво за Црацкер Баррел продавнице. И сви који су икада били у Црацкер Баррел-у знају да је играње клинова које се налазе на сваком столу најбољи начин да прођете време док чекате да вам се покаже храна. Захваљујући овом генијалном уџбенику, сада можете да импресионирате своје пријатеље и породицу решавањем игре у три једноставна потеза.
12Ове столице за љуљање су све израђене у САД-у.
Столице за љуљање који насељавају предње трема сваког Црацкер Баррела је направљен од стране Компанија Хинкле Цхаир, породично предузеће пет генерација које је основано 1834. године у Спрингфилду у Тенесију. Андрев Хинкле, оснивач компаније, био је пољопривредник који је израђивао наслоњаче за лестве у ван сезоне, како би допунио свој приход. Породица се 1932. одрекла пољопривреде да би то урадила производе столице са пуним радним временом. Столице су најпродаванији ланац.